怎么催熟猕猴桃
收到大米大家都知道,我们经常会当作主食来吃,其实他也是可以用来催熟,水果的操作非常简单,可以将买回来的猕猴桃直接摘到大米里面,最好能够将蜜猴桃戴起来,等到一两天之后就会发现猕猴桃变得特别软,而且吃起来非常香甜,这个方法非常的简单,而且特别实用。
其实没有成熟的猕猴桃自己也会释放出乙烯,但只不过是变熟的时间会比较长,如果想要快速的将猕猴桃变熟,也可以使用牙签或者是消毒后的其他尖锐物在猕猴桃上面扎几个小洞,然后再用保鲜膜包起来,这个时候猕猴桃里面的乙烯也会很快释放,出来催熟猕猴桃,因为有保鲜膜,所以就不会感染细菌。
猕猴桃催熟得方法有水果催熟法,高温催熟法,牙签催熟法。
1、水果催熟法
把咱们家里买回来的猕猴桃先放到一个塑料袋中,这个塑料袋最好是完整的,不要有破洞,然后咱们再准备一个已经完全成熟的苹果,将苹果和猕猴桃一块装在这个袋子中,然后将袋子系起来。这样就可以给猕猴桃催熟了,因为成熟的苹果可以释放出大量的乙烯气体,而乙烯就是一种催熟剂,可以起到非常好的催熟作用,用这样的方法催熟猕猴桃,一般只需要2~3天就可以吃了,吃起来香甜可口,非常美味。
2、高温催熟法
首先把需要催熟的猕猴桃取出来先放到一旁,接下来再准备一口炒锅或者是蒸锅,在蒸锅中放上适量的清水,将其烧开,水开之后咱们将蒸屉放入锅中,然后放上猕猴桃,接着盖上盖子,焖一分钟左右。在这里一定要注意一下时间,千万不要太长,太长的话容易将猕猴桃直接蒸熟了,这样吃起来就不好吃了,一分钟之后咱们关火取出将其晾凉。
等到猕猴桃完全晾凉之后咱们将其放到一个塑料袋中,然后将塑料袋系起来,一定要扎得紧一点,尽量将里面的空气排出来,然后将它放到阴凉通风的地方放置一天左右,猕猴桃就已经变软了,这个方法非常快速。
3、牙签催熟法
需要准备一根牙签,然后再将需要催熟的猕猴桃取出来,用牙签在猕猴桃的表面多戳上一些洞,这样猕猴桃可以更快地释放乙烯气体,从而达到自身催熟的效果,扎上小孔之后咱们再用保鲜膜将其包裹起来,这样更加干净卫生,而且还可以防止猕猴桃变质,不会受到外界的感染。