方便面怎么做才好吃
起锅烧水，下方便面，煮好捞出备用，起锅烧油，下玉米、火腿以及调味料炒香，加入方面便和青菜翻炒均匀，好吃的方便面就做好了，具体步骤如下：
食材：方便面饼2块、上海青4颗、火腿肠一小段、玉米一小段、鸡蛋2颗、老干妈1勺、生抽2勺、食盐1勺。
1、在锅里烧热半锅水，把方便面饼放进去烫软后捞出来沥干装碗，并淋入几滴食用油一起搅拌均匀，防止面条相互之间粘起来。
2、玉米剥成粒，上海青掰开清洗干净，火腿切成块。
3、在锅里把鸡蛋煎成块后盛出待用，煎蛋的时候可以放入适量的食盐调味。
4、起锅，在锅里倒入适量的油，开小火烧热后把玉米粒倒进去炒香。
5、接着把火腿块倒进去一起翻炒，炒至玉米粒和火腿块表面微微焦黄即可。
6、把方便面条倒进去一起翻炒均匀，倒入2勺生抽，1勺食盐、1勺老干妈一起翻炒均匀，给面条上色调味。
7、出锅之前再放入青菜一起翻炒软即可出锅装盘。
8、成品图。
注意事项：
1、煮方便面的时候淋入几滴食用油一起搅拌均匀，防止面条相互之间粘起来。
2、调味料根据个人喜好可以适量增减。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟（不要太过，否则面条吸水太多，没有弹性）；
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里；
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边，加少许热水调匀；
4、火腿肠切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒；
5、热锅放油，先大火翻炒火腿肠；
6、火腿肠微变色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒进去，翻炒；
7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒；
8、加入鸡蛋炒碎，掂锅翻炒均匀；
8、沥油出锅。
主料：方便面
辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50克、青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
制作
1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
1.方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干。
2.锅里入油把鸡蛋炒散捞出。
3.锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香。
4.再放面条快速炒匀，再放青菜炒匀。加入炒好的鸡蛋。
5.最后放蚝油 酱油调味炒匀，散上葱花即可出锅。
1. 蒜薹洗净切丁；胡萝卜切丁；虾仁切成粒状；鸡蛋磕入碗中打散。
2. 锅内放水烧开，先下胡萝卜，然后下蒜薹一起焯水；面煮至8成熟。
3. 锅内放油烧热，放鸡蛋炒成蛋碎盛出，留底油，放葱花爆出香味，放虾仁炒至变色，然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀。
4.放入面条，加炒熟的鸡蛋，加盐调味即可。
1、备好五花肉片，葱姜蒜切末，尖椒切片，把方便面煮熟，不用煮太软。
2、锅内倒少许油，放入五花肉片煸出油，肉片变色后放入葱姜蒜爆香。
3、放入老抽或者生抽，喷些醋，放入一些老豆豉酱炒出颜色，把提前煮好沥干的方便面倒入
炒，放少许盐。出锅时加点味精或者鸡精。
