Question

纳豆和豆丝的区别

Answer 1

纳豆和豆丝的主要区别是，性质不同、主要原料不同、口味不同，具体如下：

一、性质不同

1、纳豆

纳豆，是由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品。

2、豆丝

豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝的小吃。

二、主要原料不同

1、纳豆

黄豆，纳豆菌。

2、豆丝

大米、绿豆、葛粉、山药、荞麦、芦笋等。

三、口味不同

1、纳豆

具有黏性，气味较臭，味道微甜。

2、豆丝

口感细腻有劲道。

以上内容参考 百度百科-纳豆、百度百科-豆丝