Question

含钙最高的食物是什么？

Answer 1

含钙最高的食物是什么？含钙高的食物主要有豆制品、肉类、奶制品、蛋类、蔬菜等，具体如下：

1、豆制品：豆制品含有丰富的钙质，例如豆腐、豆腐皮、豆腐干等，其中添加凝固剂较多的豆腐要比添加凝固剂较少的豆腐的钙含量要高。

2、肉类：例如鱼肉、牛肉、虾肉、羊肉等。其中，深海鱼的含钙量比普通的鱼肉要高；虾肉里也含有丰富的钙质，以及镁、磷等微量元素；相比起鱼肉、虾肉，羊肉的含钙量会相对低一些，但是羊肉可起到滋补的作用。

3、奶制品：如全脂牛奶、低乳糖奶、高钙奶等，其中高钙奶是在纯牛奶的基础上添加了碳酸钙等成分，含钙量较纯牛奶更高。

4、蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋、甲鱼蛋等蛋类也含有丰富的钙元素。

5、蔬菜：芹菜、菠菜、小白菜、油菜等蔬菜也含有丰富的钙元素，例如每一百克油菜中约含有一百毫克的钙元素。

Answer 2

无论是大人还是小孩或者是老人，一生都离不开补钙。小孩时期如果缺钙会影响身体的成长，但这并不代表成年人就不需要补钙。成年人体内钙不够，就会出现腿抽筋，牙齿松动等各种问题。所以无论何时，都要有意识地补钙。其实生活中的补钙方法很多，最好的就是通过饮食补钙。那么，含钙最高的食物是什么？含钙量最高的食物：
第一类食物，奶类和奶制品，比如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪，这些奶制品当中含钙的量相对来说会比较高，并且钙磷比例合适，吸收率相对也会比较高。
第二类食物，豆类及其制品，比如黄豆、绿豆、红豆、豆腐、豆浆，这些豆类和豆制品当中含有的钙相对也会比较丰富。
第三类食物，深绿色的蔬菜，比如菠菜、韭菜、芹菜、油菜，这些深绿色的蔬菜当中往往也含有着丰富的钙质。
这些东西不管含钙量多高，过犹不及，要均衡饮食，并按照日常需求来提供。日常多注意运动，勤晒太阳或者补充VD 来促进钙吸收，增强营养结构，这样才更能使我们的身体健康。

Answer 3

需要补钙的人群其实很庞大，比如说哺乳期的妇女少年儿童，还有老年人，那么究竟补钙怎样是最健康和安全的呢？那肯定是药补不如食补了，补钙的食品究竟有哪些，补钙前五名，第一名居然不是牛奶而是它!快点分享出去，99%的人都不知道

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在补钙问题上，中国人最看重，各种营养药品满天飞。事实证明，通过饮食补钙比药物更有效，也更健康。这里将含钙量最多的前十种食物做简要介绍，可根据自己需要进行食补。

第一名：芝麻酱

很多人以为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。

第二名：

的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

第三名：牛奶

牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。

第四名：乳酪

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

第五名：芥菜

芥菜除了钙含量很高，还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜开胃消食，提神醒脑，解除疲劳，还有解毒消肿之功。明目利膈、宽肠通便，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

Answer 4

缺钙会降低软组织的韧性和弹性，以及毛细血管的通透性等。日常可以通过进食一些含钙的食物补充机体所需的钙，含钙高的食物主要有奶制品、豆制品、肉蛋类、蔬菜类等：

奶制品：如牛奶、马奶、羊奶、酸奶、奶酪、奶粉、炼乳等，是补充钙剂的良好来源，而且吸收也比较好。
豆制品：如豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐脑、豆腐皮、豆腐丝等，含有丰富的钙以及蛋白。
肉蛋类：如羊肉、鱼肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、泥鳅、虾、螃蟹、蛤蜊、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。
蔬菜类：如香菇、西蓝花、木耳等食物中含钙量也比较多。

食物当中含有的钙有限，如果缺钙比较严重，可以遵医嘱口服钙片或口服液等药物，帮助补充人体所需的量，日常可以多晒太阳，促进钙的吸收。平时注意饮食搭配均衡，营养丰富，避免偏食和挑食。

Answer 5

牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

含钙高的蔬菜：绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，另外就是一海产品的蔬菜如海带，紫菜等等含钙高的水果：含钙的水果不多，
可以不考虑吃水果来补钙！含钙高的肉类：以动物肝脏为主含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、皮、芝麻、山楂、海鱼、等！其中牛奶含钙最丰富！为食补最佳钙来源！