这种情况一般是卖家忘记填单号。建议您先申请退款,你要退款有两个原因可选:一是未安时发货(但卖家是以经发过货了,并且也签收了,当他提供快递单号给淘宝时你的胜算不大)。
二是产品质量问题,如果你在签收时让快递员记录的那百分百可以退到款,如果没有那么让淘宝小二介入你就要收集到足够的证据)。所以尽量和卖协商解决,实在不行在考虑让淘宝介入。
卖家会查询是否发货,双方协商解决问题。如果卖家知情后填写发货单号,不愿意同意退款,也没什么的,您依然可以申请退款,有纠纷可以申请小二介入,或者投诉,申请售后等方式申请退款。不过我感觉您是个仁义的买家,收到货不隐瞒,想必大多数卖家也不会那么不尽人意吧。