油茶面是河南的特产。
油茶面始创于河南，具体的地点应该是河南焦作的武陟。即“油炒面”、“炒面”，是中国特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。油茶面由开水冲制成糊状，就可以味道一股浓郁的香味。
油茶面的特点
说起油茶，就像北京的豆汁，内蒙古的烧麦，一样的独具特色，有不少的山西人都对其爱不释手，尤其是油茶里泡上麻花，更是绝配，不少人的早餐，仍然如此。油茶面有开水冲制成糊状，就可以味道一股浓郁的香味，可以根据自己的口味放入一些盐，或者加入一些放糖，味道很好，既可做早餐，又可作为下午茶，深受人们的喜欢。
