Question

快手鸡蛋韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

用料  

韭菜    500克    

面粉    500克    

盐    适量    

香油    适量    

鸡蛋    6只    

花生油    适量    

味极鲜    微量    

韭菜鸡蛋盒子的做法  

• 将韭菜洗干净，根切掉防止牙碜

  

• 将韭菜切碎

  

• 将两个鸡蛋打入热锅中，煎熟，为方便入味，将鸡蛋剁碎

  

• 将剁碎的鸡蛋放入韭菜中，加入晾凉的熟花生油和香油，加一点点味极鲜，搅拌均匀，不要加盐，盐等到后面再加防止出水

  

• 取500克面粉，用适量温水和面

  

• 活好面时最后加一点花生油把面揉好，放一会，擀皮

  

• 用小碗盛出来适量的韭菜鸡蛋，加入适量盐，放到面皮上

  

• 加入一个搅拌好的生鸡蛋味道更好哦

  

• 把另一个皮盖上，把边上按结实

  

• 将做好的盒子放入电饼铛，开始烙

  

• 烙好后，切开，就可以享受美味啦

  

小贴士

盐等面皮擀好后，放韭菜鸡蛋时再放盐，防止出水