Question

煮鲍鱼的正确方法

Answer 1

红烧鲍鱼的做法如下：

用料：活鲍鱼8只、葱适量、姜3片、糖适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、香菜适量。

步骤：

1、清洗活鲍鱼。

2、上锅蒸，上汽蒸3分钟。

3、晾凉分离鲍鱼肉切花刀。

4、葱姜爆锅加酱油、蚝油、糖、水，下鲍鱼煮2分钟勾欠。

5、撒上葱花、香菜出锅盛盘。