新疆人都是怎么取名字的?
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新疆人的姓名是,名在前,姓在后。
如果一个新疆人叫库尔班-热合曼,库尔班是他的名,热合曼是他的姓,同时也是他爸的名,所以新疆人的家族没有固定的姓。
由本名加父名而成,没有姓氏这一说,不能用汉族的姓氏来套用维吾尔族。人到中年,特别是老年,则除了本名和父名外,常附加一些称谓以表示其地位、职位。
新疆作为一个多民族聚居地区,饮食文化特色突出。长久以来,牛羊肉食在新疆,长期占据主导地位。改革开放后,随着新疆地区的经济水平提升及加上工业化水平的提高,蔬菜瓜果逐步在新疆普及开来。
由于新疆距离陕甘两省较近,加之频繁的贸易往来,陕甘两省丰富多样的面食文化随即传入新疆当地,填补了新疆饮食文化在面食方面的空白,新疆拉条子、油扯面、炒面片无一不是现在新疆面食的典型代表。
特色美食:烤羊肉串、抓饭、手抓羊肉、烤馕、烤包子、拉面、油馓子、油塔子 、薄皮包子、奶茶、油扯面、炒面片等。
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