Question

30克白凉粉放多少水

Answer 1

30克白凉粉加入600-900克清水。
比例为白凉粉与水的比例是1：20-30，可以根据口感适当增减用量。将30克白凉粉倒在盆子里，加入150克凉开水搅拌成均匀无核的糊状；再加入600克沸水，边冲边搅拌均匀；再放在电磁炉上加热煮透，边煮边搅拌均匀；煮好的白凉粉，冷却后即成膏状了，最后根据自己的需要进行切块装盘。
白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点。