Question

肝硬化患者在饮食方面有哪些禁忌？什么样的食物是不能吃的？

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Answer 1

在没有食欲的情况下，肝硬化患者没有必要强迫自己太多进餐，能够采用少吃多餐的方法，吃一些材质过软非常容易消化的食物。肝硬化患者饮食搭配宜偏口味淡，禁吃刺激比较强的调料如朝天椒，小葱，芥末酱，咖喱，桂丁等。辛辣的食物可能引起消化道出血，加剧严重便秘与痣疮的状况，乃至造成内痔。重量偏强的肝硬化患者不适合再吃甜食，喝饮料汽水，摄取太多糖份。忌讳酒烟。喝酒会造成上腹不适、

食欲不佳和蛋白质含量与维生素b族片欠缺等情况，乙醇对肝脏细胞也有着立即毒性作用。而烟里的烟焦油有收缩血管功效，非常容易导致肝部血供降低，干扰肝部的营养成分，不益于肝脏疾病平稳。禁吃高胆固醇食物。肝部参与甘油三酯的排泄，血细胞碳水化合物的形成又依靠肝部造成大豆卵磷脂——碳水化合物酰谷丙转氨酶。身体内碳水化合物的转换绝大多数(80%之上)要在肝中变为总胆汁酸盐，

当中一部分随胆液排出来身体之外。故肾脏功能减少时，限定含胆固醇高的食材摄取，其目地便是缓解肝部对碳水化合物新陈代谢的压力，维护肾脏功能，因而，肝硬化患者不适合鸡蛋黄、蚶肉、巨蟹、皮蛋、鱿龟、草鱼等。太硬的食物，锐利的食材肝硬化患者都存有食道胃底静脉曲张，与此同时，肝功能差，凝血因子生成降低，凝血功能不好。假如吃太硬的食物，比如干果，花生仁，葵瓜子这些，有很有可能割破食管胃底的毛细血管，导致内出血，可发生吐血或是大便出血，比较严重的可严重危害病人的性命。

绝对不能喝酒身患肝硬化的病人一定不可以喝酒。正常的而言，大家喝酒以后，进入人体的乙醇绝大多数全是根据肝部来祛毒和新陈代谢的。而肝硬化患者的肝都具有较大的损害，没法很好地新陈代谢人体内的乙醇。因此，饮酒是肝硬化患者的忌讳，肝硬化患者饮酒不但会加剧身体状况，还极有可能会有酒精依赖状况。

Answer 2

坚硬、带棱角食物：最常见的带骨肉食、坚硬干果、干粮，如炸馒头片等。因为肝硬化患者，一般会合并食管-胃底静脉曲张，若进食此类食物，可能将患者曲张静脉划破，从而引发消化道大出血；盐与水：肝硬化患者若出现大量腹水，应限制盐和水摄入，避免食用过咸食物。蛋白质：若肝硬化患者出现肝性脑病，甚至发生肝昏迷，应该限制蛋白质摄入。肝昏迷时应该完全限制蛋白质摄入，但神志转清后，可以从每天20g蛋白开始进行补充。首选优质植物蛋白，因其含有较丰富支链氨基酸，对肝硬化患者有益。

Answer 3

肝硬化患者在饮食方面是不可以吃任何动物肝脏的，而且也不能够吃太多胆固醇含量较高的食物，比如蛋黄，油腻的食物，也不能够吃太咸太甜太油的食物；不能喝酒，不能抽烟，不能吃太多辛辣刺激重口油腻的食物。

Answer 4

需要注意不能够多油多糖多盐，尽量要多吃一些清淡的东西，不要吃一些油腻的东西，比如火锅丸子或者是麻辣烫。