吃什么补钙食物
吃什么补钙食物
吃什么补钙食物,钙对我们人体来说是很重要的,很多人会出现缺钙的现象,所以在日常生活中需要通过饮食来补充钙。下面就让我为大家介绍一下关于吃什么补钙食物的相关信息吧,一起来看看。
吃什么补钙食物1
1、 多食用奶类食品
很多家长在孩子生长发育的阶段都喜欢给孩子喝牛奶,认为牛奶可以补钙,进而可以促进孩子骨骼的发育,能够长一个大高个儿,这是非常正确的做法,奶类产品确实是可以起到补钙的效果,也是补钙的最佳选择,因为奶类制品中含有非常丰富的钙,并且也很好吸收,所以补钙我们首推奶类产品。
2、 不能忘记海鲜产品
补充钙的第二种食物就是一些海鲜制品,比如说鱼类,贝类都能够起到很好的补钙效果,对于一些居住在海边的人来说是一种补钙的福利,同时经常吃海鲜是非常有好处的,第三点同时为您献上。
3、 豆类制品不能少
我们平时生活中吃的豆类食品也具有非常好的补钙作用,比如说很多老年人喜欢喝豆奶粉,这种豆类制品就可以帮助老年人补充体内所需的钙,这样可以防止骨质疏松等症状的出现。
4、 蔬菜类是关键
其实蔬菜中的很多种也都可以起到补钙的效果,比如说木耳,金针菇,萝卜,香菇等,在平时做菜的时候可以多放一些进去,就可以起到很好的补钙作用。
吃什么补钙食物2
一、奶类食品
奶类食品生活中常见的营养价值很高的食品,其中含有优质蛋白质和多种营养素,其中钙含量相当高,是体内钙元素的主要来源。奶类食品中的氨基酸、矿物质等元素很容易被人体消化吸收,所以很多家庭都将奶类食品作为很多补益食品。平时可以多吃一些奶制品比如奶粉、酸奶等,儿童需要多补充钙元素,有乳糖不耐受症状的朋友可以选择酸奶作为补钙来源。
二、海鲜产品
海鲜中富含大量营养成分,比如说蛋白、钙、锌、维生素等。大闸蟹有助于防止关节炎等疾病,饱和脂肪少,有利于心脏健康。虾皮中的含钙量非常之高,平均每100g虾皮含有991mg的钙元素,相比于大部分食物钙含量可是高处许多,就连牛奶都略逊一筹。多吃虾皮除了补钙之外,还可以防止动脉硬化等症状。
三、豆类食品
豆类食品中要属黑豆的钙含量最为丰富,其钙含量相当于肉类的2倍之多,平均每100g含有钙224mg,另外黑豆中还含有18中氨基酸,多吃黑豆可以起到降低胆固醇的`作用,延缓衰老,有心脏病、高血压的患者可以适量多吃一些。
四、蔬菜
大家一般不会想到用蔬菜补钙,其实蔬菜中也有部分是含钙量较高的。比如说芥菜和黑木耳。芥菜因为其组织较硬,很多家庭都会选择将其拿去腌制,芥菜中含有丰富的维生素、膳食纤维和抗坏血酸,多吃芥菜可以起到提神的作用,还可以预防疾病的发生。黑木耳中含有较多的钙元素,其中的胶质帮助消化的的作用,尤其是那些难以消化的纤维类食物。多吃黑木耳可以起到排出体内杂质,达到益气、止血止痛、补血活血的作用,还能预防血栓和动脉硬化等疾病的发生。
1、奶及奶制品:奶类食物中含有了大量的蛋白质以及钙,是补充钙的优质食品来源。但是需注意乳糖不耐受的人群,应选取零乳糖的奶类及奶制品,以免对胃肠道造成影响;
2、大豆类及豆制品:主要包括黄豆、黑豆等豆类,以及如豆腐、豆浆、豆干、豆皮等豆制品等食物均含有较多的钙质,缺钙人群可适量食用;
3、鱼虾类:草鱼、鲫鱼、沙丁鱼、虾、牡蛎、虾皮、小鱼干等也具有较多钙质,适量食用对补钙存在益处;
4、坚果类:榛子、杏仁、核桃、栗子、花生等坚果类食物中也含有较多钙质,适量食用对补钙也具有一定好处;
5、其他:菠菜、芹菜、圆白菜、芥菜、香菇、木耳、萝卜、紫菜、海带等蔬菜,以及苹果、香蕉、柚子、无花果等水果中也含有较多的钙质,也可适量食用,但是消化吸收率较低,一般不作为钙的主要食物来源。
钙质的吸收还需要维生素D的参与,因此在摄入含钙食物的同时,一般还需要同时食用含有维生素D丰富的食物,如蛋黄、动物肝脏,或者通过日光照射增强钙质吸收。