Question

芡实跟什么搭配最好?

Answer 1

芡实宜与哪些食物相配伍使用效果最好？
芡实粉粥

配方:芡实粉30克,粳米100克,白糖适量.

制作:芡实去壳、研粉即为芡实粉.将粳米淘洗清洁,加水煮粥,待将要煮熟时,用芡实粉加水挨成密糊状,搅入锅内,使与米粥混合,注意要不时搅锅,免得糊顶.待沸腾5分钟后即成.止锅后加入白糖食用.

功效:此粥能健脾止泻,益肾固精.实用于漫性背泻、小便频多、遗精、遗尿等症,可作迟早餐温热服食.

莲子芡实粥

配料:莲子50克、芡实15克、大米300克 做法:三味一同熬,水要多放一些,不要使粥过稀. 功效:莲子可以健脾宁心,芡实可以健脾补肾,常喝可以慢系压力、避免果农作松 驰形成的得眠等不适

芡实薏米粥-带下病的药膳

芡实、薏苡仁各30克,大米100克.减水过量,煮粥代迟餐食用.连用7~10地. 圆外芡实、薏苡仁本干行带.对寒干所致的带上质少、浑密如水、腰膝酸硬、齐身累力、精力萎靡,陪饮食不臭、脚脚没有温者颇有良效.

芡实南瓜粥

本料:芡实、北瓜、大米

制造:

1、南瓜去皮切粒;

2、芡实与大米一起下锅,放3到4倍的水,等煮到芡实开花,再放入南瓜粒,再煮至粥稀即可.

提醒:

1、芡实宜挑选红皮的;南瓜可以挑选日本小南瓜,肉质比拟粉、糯;大米可挑选西南大米,或许混合一些糯米、血糯均可以;

2、芡实与大米1比1,北瓜为芡实或大米的4倍,或许更多些也可以;

3、南瓜有补中益气、益脾利尿之功效,血汗管方面有答题的人,常食南瓜有利益;芡实有补肾强健之功效.

其它

***芡实扁豆粥 与炒芡真30克,炒扁豆20克,白枣10枚,糯米100克同减火煮败粥.

***官方有用芡实60g,红枣10枚,花生30g,加入适量红糖水煮成大补汤,具有易消化,营养高,调补脾胃,益气养血等功效,对体虚者,脾胃衰弱的产妇,穷血症有良好功效.

百合+芡实+薏米+红枣+冰糖(美容)
芡实和什么食物配伍
芡实的功效：固肾涩精，补脾止泄，利水渗溼。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，泄泻，痢疾，著痹。

配伍：

1、配莲子，健脾止泻，补肾固精止带力强，适用于脾虚之久泻，白带过多及肾虚精关不固之遗精。

2、配山药，健脾益肾，可用于脾肾两虚，带下过多，腹泻不止等。

3、配金樱子，益肾敛精，固涩下元，可用于脾肾亏虚，下元不足之遗精滑泄，小便失禁，白浊白带，久泻不止等多种病证。

4、配黄柏，清热燥溼力增，又具脾肾同治之长，尤宜溼热带下兼气虚者。

5、配菟丝子，温煦脾阴，益肾涩精，脾肾同治，可治各种阳虚泄泻。

6、配杜仲，一能温阳司精关而强筋骨，一司涩精固肾兼能健脾，温补固涩力增，可用于脾肾两虚，命火不足之腰膝酸软，遗精滑泄等证。
芡实和什么搭配熬粥好
要想煮一锅好粥并不难。

如果是平时的汤锅

要求米和水一起下锅，煮至翻滚，开小火，慢煮，一般煮到粥汤发稠即可。

如果是高压锅

要求是米和水一起下锅，高压锅大火煮开，气上来后，转中小火，慢煮5-10分钟，关火。等气压下去后，即可食用。

高压锅另外一种方法

就是米和水一起下锅，高压锅大火煮开，关火。等气压下去后，再开火煮开，关火。等气压再次下去后，即可食用。

高压锅还有一种方法

就是就是米和水一起下锅，高压锅大火煮开，气上来后，转小火，慢煮30分钟，关火。等气压下去后，即可食用。最后一种方法煮出来的粥粘稠度高，有兴趣的朋友可以一试。

如果是电饭锅

要求米和水一起下锅，煮至翻滚，然后半开盖，让粥煮至想要的程度即可。

如果是电沙锅

直接就是米和水一起下锅，开保温档，三个小时可食。

如果是微波炉

难度系数很大，我试了两次都没有成功。汤全出来了。后来换了一个很大的容器，放很少的水才勉强过关。

煮粥的水要一次性放入，切忌分次加水，会影响煮粥出来的效果。

哪些食物可以与粥同煮？

莲子，花生，豆类，米类，玉米粒，百合，薏仁等在和这些材料混合的时候要注意，不容易煮烂的先放，容易煮烂的后放。

比如，薏仁，莲子，都要先浸泡两个小时后，再和米类同煮，这样才不会米已经先烂，而其他食物还没有煮烂的状况。

再比如，有些食物，红薯，山药，我们要后放，粥煮到八九成的时候，再放，等它们熟了，刚好就可以出锅了。

另外有些朋友喜欢放青菜和盐，那么这些材料也要最后放，青菜的颜色也不会变色。

今天我要请大家喝的是芡实粥。

营养功效：

芡实是药食两用的中药材，又名鸡头米、鸡头苞等。芡实营养丰富，不仅可供食用，还有一定的药用功效，可制成食疗保健品。据中医介绍，芡实的功效为益肾涩精、补脾止泻、安神，主治糖尿病、脾虚水肿等症

食材

芡实一把

米二把

方法/步骤

准备材料

2

将材料洗净后，放在电沙锅中

3

加入适量的水，用保温档，三小时后可食用。
芡实直接食用可以吗 和什么搭配吃好
历代养生家、文学家，对芡实的“益精气”作用，多加赞赏。芡实，因其形状酷似鸡头，故又名鸡头菱。有些地方称它为水流黄或水中丹。为睡莲科多年水生植物的果实。性味甘、平，微涩，无毒。既可食用，也可作药用。经常吃芡实好吗?什么季节吃好? 专家不建议经常吃芡实，特别是脾胃不好的人，虽然古书说常吃有精神愈健、功能益气力，养神不饥，除百病，轻身延年的作用，但是同时也不要把芡实当主食吃，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。 秋凉后如马上食入大量难以消化的补品，势必加重脾胃的负担，甚至损害消化功能。因此此时进补的原则是既要营养滋补，又要容易消化吸收。芡实就具有这一特点，中医认为，“其性平，味甘、涩。有补脾止泻、益肾固精、祛溼止带的功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等症。”其含碳水化合物极为丰富，含脂肪很少，因而极容易被人体吸收。并且人体经过服用芡实调整之后，再服用其他补品消化系统就能适应了。而且会员购药更加实惠，让大家买的起药，看的起病!
芡实宜与哪些食物相配伍使用效果最好？
与莲籽、红豆、薏米、黑豆、大米搭配煲粥效果最好。
芡实对人体有哪些好处与那些食物一起煮
亲你好

芡实，中药名。为睡莲科植物芡Euryale ferox Sali *** .的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除溼止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

天然芡实始见于《神农草本经》，有“婴儿食之不老，老人食之延年”的药食材佳品之称。被百姓其名为水中人参和水中桂圆美誉

芡实虽然营养丰富，但要慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。

用料 ：芡实 薏米 大米 山药

山药薏米芡实粥的做法 ：芡实提前一天用清水泡发，薏米和大米提前泡发一个小时，山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里，以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水，电饭煲摁下粥键即可，程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好。

芡实薏米山药粥的功效：

一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！

二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。

三：祛溼利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去溼，健脾可以补肺，祛溼可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有溼气，如积液、水肿，溼疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。

四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”

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什么芡实煮粥好
你去中药店买啊，我也用芡实煮粥，加上薏米、红豆跟黑豆一起，芡实有点贵，半斤就要50块，你每次放一点点就够了
薏仁和什么搭配最好
薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、 *** 米、菩提珠、药玉米、水玉米、 沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”。资料介绍:薏米内含蛋白质16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，还含维生素330 毫克%，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值.

我国传统医学认为:薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜溼，养颜 驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等，还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。

过去,平常人家对薏米的作用认识不足,一般拿来当作粮食吃，味道和大米相似,且易消化吸收，煮粥、作汤均可。只有在最近几年,薏米的保健作用才被人们充分认识,用途越来越广.由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻,所以,逐渐被人们青睐,当然,价格也节节攀升.

薏米的吃法有多种多样，民间多是用来煮粥。由于是后来居上的保健食品，所以其制作方法多有人介绍，大家可以去搜索。一般说来，都是根据自己的身体状况，配着其他保健原料煮粥补养。其配料一般有：山药、党参、山楂、百合、黄芪、红枣、白果、莲子等，都是平和滋补之物，多身体大有裨益，可根据自己身体需要，合理搭配。

一般的食用薏米，大多的是只配一种配料。但也有例外。比如在“八宝粥”中，正宗的配方就有薏米。还有一款代表做叫做“八宝清补凉”，是夏日食疗佳品，冬日不宜。为了让大家对薏米食谱的制作有个直观的认识，简要的介绍如下：

备料：薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克。（此方如有选择的搭配，加上大米或者糯米，就可以做出多种薏米粥）。

上料共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。

凡此种种，看官诸君自己对号选择来用可也。需要提醒的是：如果要选择煮肉粥，可选“莲子薏米粥”，肉切丁，煮粥不用我来教你。是一年四季补充营养增强体力的佳品。但要注意夏季选用牛肉、冬季选用羊肉，切切不可混用、反用！

另有美容养颜的“薏米百合汤”送给女士们——

薏米仁洗干净，用清水泡半天。薏米加百合10颗，多加水，旺火烧开，调小火煮。待薏米开花时，加红枣数枚，再煮10分钟即可。

放凉保存，夏日可冷饮，冬季需热引。每日早晚一杯，坚持饮用，可美容养颜，增白肌肤.

经 典 食 谱:

薏米红枣汤

用料：薏米 100 克，红枣（去核） 12 粒，水 4 碗。

妇女产后饮滋补汤水，既希望调理好身体，亦想滋润皮肤。饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。

薏米绿豆百合粥

用料：薏米 50 克，绿豆 25 克，鲜百合 100 克，白糖适量。

做法：绿豆、米仁加水煮至五成熟后放入百合，再用文火焖至酥如粥状，加白糖食用。

特点：此粥能清热解毒，除烦热，疗溼疹。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等。

薏米冬瓜骨汤

用料：薏米 30g ，带皮冬瓜 400g ，猪肋骨 400g ，带皮老姜 20g ，盐 10g 。

特色：此汤味道清淡，利于清热，益气开胃。

薏米莲子煲鸭汤

主料：净光鸭一只。......
薏米与芡实祛溼效果哪一种好
搭配一起更好，芡实是健脾的，薏米仁是祛溼的，建议再加入赤小豆，而且薏米是性寒的，最好是先炒熟。

可以增加弄，也可以喝现成的，像赤小豆薏仁茶就是含有这些成分的。
薏仁米和什么配合最好
病情分析：

你好！薏米有健脾除溼的功效，和不同的食材搭配有不同的作用。比如薏米和芡实，山药搭配能补气，健脾除溼，适合脾胃虚弱的人服用。和黑米，核桃搭配，能补肾乌发，适合肾气不足，有白发的人服用。和百合，莲子搭配能养心安神，适合睡眠不佳的人服用。

指导意见：

以上食材即可熬汤用，也可做粥用，你可以根据自己的情况做相应的选择。