Question

煮粥放什么肉好吃？

Answer 1

煮开之后放

“煮开之后放 煮粥的时候不要一开始就放肉,首先需要把米放入水中去煮,当米全部化开煮成粥时候,然后再把肉放进去一起煮。如果是大块的肉,那么就提早一些放,最好是把它切成肉糜或者切成小块的肉,这样煮出来更加方便一些。”

米淘净后浸泡半小时，米和水1：10，锅中先烧开水，下米，可加一勺油。大火煮沸后，中火煮至水呈米浆色，再小火煮至黏稠。

倒入腌制好的肉块、姜末和皮蛋，加适量盐搅拌，煮5-6分钟。

Answer 2


肉类的粥有什么

1.皮蛋瘦肉粥

我们需要准备松花蛋，瘦肉，香油，大米，葱姜蒜和食盐，将大米淘洗干净以后，在大米当中放出适量的水，然后往里面放入适量的香油，搅拌均匀，大概浸泡30分钟左右的样子，将生姜洗干净以后去皮切成丝状，将香葱洗干净以后切碎，把松花蛋切成小块，将肉洗干净以后把肉切成比较小的块状，然后往里面放入适量的食盐，腌制大概20分钟的样子，在锅里放入适量的水，等水开里后，将肉放入，然后将漂浮物去除，放入松花蛋，姜丝，用小火煮40分钟，加入食盐和葱花，皮蛋瘦肉粥就制作好了。

2.鲜虾粥

准备一些新鲜的虾，把虾处理干净以后，将虾头去除，拔下虾壳，留下虾肉的部分，虾我们可以先在油锅当中稍微炸一下，这样制作出来的鲜虾粥味道会更好一些，将米淘洗干净以后，在锅里煮大概30分钟，然后往里面加入鲜虾，煮大概十分钟以后，往上面撒上一些香菜和葱，这样鲜虾粥就制作好了。

3.香菇鸡肉粥

把香菇切成片状，把生姜切成丝状，然后把香菜和葱切碎，把鸡胸肉清洗干净以后，将鸡胸肉切成丁状，用淀粉和盐稍微腌制一下，在锅里放入适量的水，然后将大米放入，大概煮20分钟以后，将准备好的鸡胸肉，香菇片，生姜等放入，等到鸡胸肉已经变色了，以后往里面适量地加入一些胡椒粉和食盐，这样香菇鸡肉粥就做好了。

4.山药排骨粥

准备一些新鲜的山药和排骨，食材的新鲜程度是会影响到山药排骨粥的味道的，将排骨切成块状，排骨我们需要事先在水里过一下，然后把其中的血水去除，清洗干净，将山药清洗干争以后也切成块状，把山药和排骨同时放入到大米当中，大米一定要事先淘洗一下，加入适量的水，等半个小时左右的样子，碗里面加入食盐，山药排骨粥就制作好了。

肉类的粥有什么，除了以上向大家介绍的这些粥以外，我们也可以往粥里面放入一些其他的肉类食物，这样可以使粥的口味吃上去更加的丰富，而且其中的营养价值也会更高，粥的制作方法都是非常简单的，特别适合我们食用