Question

豆瓣酱可以直接吃吗

Answer 1

问题一：豆瓣酱可以生吃吗？？ 当然！
大葱蘸酱
做大拌菜
亦可以拌面，但是如果用肉丁一起炒过之后功更好吃，而且如果用肉丝炒过的酱还可做京酱肉丝用。
还可以做大酱汤地，豆瓣酱很多用法的就要看你的口味了，加油啊！祝你早日做出自己爱吃的美食！

问题二：郫县豆瓣酱可以直接吃吗像普通豆瓣酱一样？ 可以吃，但是没有普通的豆瓣酱口味好，还是过一遍油，热一下才好吃，而且太辣，还是做菜好吃。

问题三：郫县豆瓣酱可以直接吃吗，不过油炒？ 那个您肯定吃不下…建议炒一下，白糖少许，十三香，葱花，姜…最好放圆葱

问题四：6月香豆瓣酱是熟制的么 可以直接吃么 生制的，可以直接吃

问题五：豆瓣酱可以拌饭吃 吗 豆瓣酱可以拌饭吃。
补充：
豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是由蚕豆（华南，西南等地用蚕豆，中原，华东地区多用黄豆）、曲子（一种用来发酵的菌）、盐、做成的。同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。 豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;豆瓣酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效;豆瓣酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有川处，从而降低患心血管疾病的机率；豆瓣酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

问题六：超市买的那种罐装郫县豆瓣是怎么个吃法啊，可以直接吃么？ 可以做盐煎肉，回锅肉，炒鸡础，炒大虾，水煮肉片，水煮鱼烧菜都可以，其实有很多，川菜有很多都需要郫县豆瓣。其实郫县豆瓣还可以蘸馒头吃；或者是在没菜的时候，和白饭一起吃，

问题七：豆瓣酱自家晾的几年了还可以吃吗? 一般能，只要没有什么异物。

问题八：郫县豆瓣酱可以直接吃吗? 郫县豆瓣酱原则上是可以直接吃的！但是加工以后它的味道会更加鲜美.作为配料会更好。。

问题九：豆瓣酱可以直接给小孩吃吗 不可以吧 小孩能吃这么重口味的吗

问题十：豆瓣酱可以生吃吗？？ 当然！
大葱蘸酱
做大拌菜
亦可以拌面，但是如果用肉丁一起炒过之后功更好吃，而且如果用肉丝炒过的酱还可做京酱肉丝用。
还可以做大酱汤地，豆瓣酱很多用法的就要看你的口味了，加油啊！祝你早日做出自己爱吃的美食！