10斤鲳鱼速冻后有多重
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冰冻鲳鱼去掉包装,只见冰块不见肉,冰层相当厚实。在经过2小时左右的溶化后,“冰衣”才开始有些松动。在剥除冰块的过程中,记者发现,鲳鱼不仅穿着“冰衣”,开膛破肚的鲳鱼连肚子里都塞满了冰。
那么,四盒去冰后的鲳鱼,实际重量如何呢?
实验数据显示,在冰冻海鲜水产里掺入40%以上的冰是很常见的做法。这四家超市中,最少的也有43%;最多的是世纪联华运河广场店,掺入了48%的冰,冰块卖出了鲳鱼的价钱,用8.77元买来的鲳鱼,其中4.2元是买冰的。
超市否认缺斤短两,只允许退货
记者查阅有关规定了解到,国家工商总局和质监总局联合下发的《零售商品称重计量监督管理办法》中明确规定:“肉、蛋、禽、海(水)产品的食品,重量未超过2.5公斤的,允许最大负偏差值为5克。”
用于实验的四盒冰冻鲳鱼,远超过了国家所规定的标准。按照规定,超过了这一标准就属于缺斤短两,消费者可以参考称重计量规定要求商家进行补足。
那么商家又是如何回应的呢?记者以消费者身份分别致电四家超市。
四家超市的工作人员都不愿承认这属于缺斤短两的行为。欧尚超市水产区的负责人周先生说:“冰不是我们有意加上去的,进货的时候就是冰冻的,进货的价格也是含冰的价格,卖的价格肯定也是含冰的。”他说,超市里也有一批不含冰的鲳鱼,“你要是不喜欢冰,可以买那种,价格也贵多了。”
四家超市的处理方式也是一致的:只允许退货。记者要求补足重量,超市方面表示不可以
那么,四盒去冰后的鲳鱼,实际重量如何呢?
实验数据显示,在冰冻海鲜水产里掺入40%以上的冰是很常见的做法。这四家超市中,最少的也有43%;最多的是世纪联华运河广场店,掺入了48%的冰,冰块卖出了鲳鱼的价钱,用8.77元买来的鲳鱼,其中4.2元是买冰的。
超市否认缺斤短两,只允许退货
记者查阅有关规定了解到,国家工商总局和质监总局联合下发的《零售商品称重计量监督管理办法》中明确规定:“肉、蛋、禽、海(水)产品的食品,重量未超过2.5公斤的,允许最大负偏差值为5克。”
用于实验的四盒冰冻鲳鱼,远超过了国家所规定的标准。按照规定,超过了这一标准就属于缺斤短两,消费者可以参考称重计量规定要求商家进行补足。
那么商家又是如何回应的呢?记者以消费者身份分别致电四家超市。
四家超市的工作人员都不愿承认这属于缺斤短两的行为。欧尚超市水产区的负责人周先生说:“冰不是我们有意加上去的,进货的时候就是冰冻的,进货的价格也是含冰的价格,卖的价格肯定也是含冰的。”他说,超市里也有一批不含冰的鲳鱼,“你要是不喜欢冰,可以买那种,价格也贵多了。”
四家超市的处理方式也是一致的:只允许退货。记者要求补足重量,超市方面表示不可以
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