Question

芝麻糊用什么水温？芝麻糊用多少度合适？

Answer 1

芝麻糊浓稠味香，非常好吃。但冲泡芝麻糊是一个麻烦事，若水量和温度没控制好，会容易导致芝麻糊结块、冲不开的现象。不少人困惑，芝麻糊用多少度合适？关于，芝麻糊用什么水温？芝麻糊用多少度合适？我来为您一一解答!
芝麻糊用什么水温
芝麻糊用温水冲最好喝。芝麻糊具有较好的补肾益精血的功效,适用于治疗身体肾精气不足，所致神疲乏力,精神不足,头晕耳鸣等。芝麻糊主要营养成分是维生素A、维生素D。每天1~3包就可以，60度-80度即可，刚烧开的水放置一会儿就可以冲泡了。

芝麻糊用多少度合适
不管是黑芝麻糊，还是其他的保健品，都不能用100度以上的热水冲饮，温度过高会使营养成分流失，一般最好40度左右就可以了。

养生芝麻糊的制作方法
主料食材：黑芝麻340克、带衣核桃肉240克、燕麦片（速溶或者速熟）300克、辅料糯米粉150克；

1.黑芝麻，核桃肉，燕麦片，糯米粉分别用烤箱烘熟或者干锅小火炒熟。用烤箱就基本上是350华氏度/180摄氏度，每样东西8分钟足够了。我是用小的土司烤箱烤的，大烤箱温度会有点差别，注意中间翻动一下材料比较不会焦糊。

2.等所有材料凉透后，把白糖和所有食材混合后，分批用粉碎机打碎即可。一次过后如果感觉不够细腻可以再打一次。我基本上是打碎两次。

3.每次用2到3大匙成品，滚水冲下，搅拌片刻即成养生又香甜的黑芝麻糊。注意，水温不够是不会成糊的，会成汤！这里的熟糯米粉和熟燕麦片粉都需要滚水来冲泡才会有粘而稠浓的口感。如果加水或者加温水煮开一下就当然没有问题了。