茶具六件套都有哪些
茶具六件套有盖碗、盖置、品茗杯、闻香杯、公道杯、壶承。
盖碗:又称三才杯,茶盖在上,谓之“天”,茶托在下,谓之“地”,碗居中,谓之“人”。使用时既可以用来泡茶后分饮,也可一人一套,当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等,以各种花色的瓷盖碗为多。盖置:又名盖托,泡茶过程中,用来放置壶盖的器具,可以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖磨损。
品茗杯:品茗杯是用来喝茶的小杯子,质地应当与茶壶相呼应。闻香杯:是用来嗅闻杯底留香的器具,与品茗杯配套。公道杯:又称茶海。壶承:又名壶托,是专门用来放置茶壶的器具,气质沉稳、默默无闻。
茶海选择方法
应该选择排水方式的茶盘。茶盘的排水方式一般为盛水型和接管型:接管型,就是茶盘有一个排水孔,在出水孔接一个塑料管,将水通过管子排出盛水的容器。盛水型有两种,一种是抽屉式,茶盘下面接一个像抽屉的托盘,一般是塑料或者是不锈钢材质,水满了把盛水盘拉出来倒掉。
另一种是盒状,整个茶盘为一体。倒水方式就是茶盘的上面板翻开,再端整个盘去倒水。这种方式的茶盘很不方便,容易漏水,一般都不取用,多取用接管型的茶盘。大小的选择上,小空间内使用一般就用一点小茶盘,喝茶的人少就用小茶盘,反之亦然。材质选择上,制作茶盘的材质很多,如实木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木质类的茶盘,接受度高。