Question

生香蕉最简单的催熟方法

Answer 1

生香蕉最简单的催熟方法：

方法一、水果催熟法

将未成熟的香蕉与苹果橘子等水果放在同一个塑料袋内，扎紧口袋，静置2~3天，就可以得到成熟的香蕉。最好选用苹果、梨、橘子等水果，这些水果能储存更长时间，不会在催熟的过程中导致其他水果的腐烂。

方法二、熏烟催熟法

将不含硫磺的檀香在密闭的房间内点燃，让硫磺点燃的烟充分在房间内熏香蕉，等待24小时，24小时后开窗通风换气，就可以将香蕉催熟啦。这种方法也可以将香蕉迅速催熟，但更适合有大量香蕉的商家，或者有大批量催熟香蕉需求的商家，家庭催熟香蕉一般不采取这种方法。

方法三、大米催熟法

用塑料袋装好香蕉，扎紧口袋埋进大米中，除了大米，小米、红豆、其他粮食谷物都可以达到同样的效果，在大米中埋放几天，将香蕉取出，此时的香蕉就是已经完全成熟了。

买香蕉的注意事项：

挑香蕉的时候，越是漂亮的香蕉越要谨慎，催熟的香蕉表皮一般都是很光洁漂亮的。正常成熟的香蕉，表面有斑点而果肉没有发生变化，这个时候口感最佳，如果表皮黑点太多甚至影响到了果肉，就不能吃了。

成熟的香蕉不但外表是黄色，中间的果肉也应该是松软香甜的，但是催熟的香蕉哪怕外表黄了，果肉其实也是生的，捏起来会有硬硬的感觉，口感并不好。