花生养胃还是伤胃
花生养胃还是伤胃
花生养胃还是伤胃，花生是我们日常生活中非常常见的一种食物，很多人都喜欢吃，以前每次吃完饭爷爷都会拿出几颗花生说吃这个养胃，那么下面大家就跟随我一起来看看花生养胃还是伤胃的相关知识吧，希望对大家能有所帮助。
花生养胃还是伤胃1
生吃花生能抑制胃酸分泌
临床营养科营养师朱楠 表示，花生米中含大量的蛋白质和脂肪，适量的蛋白质能够帮助中和胃酸，而适量的脂肪则能够刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素，从而抑制胃酸分泌。
此外，花生中还富含磷脂成分，这种物质作用于泌酸黏膜上的黏液，从而产生一定的乳化和润滑作用，这对胃黏膜可以起到保护的效果。
朱楠说，想通过吃花生来达到养胃的功效，大家最好选择生吃或水煮的，避免油炒花生，这样反而会增加肠胃的负担。
因此，日常生吃一点花生米（每天不超50g），虽然不可以从根本上治疗胃病，但能够通过抑制胃酸分泌，来起到缓解反酸、保护肠胃黏膜的效果。
不过要注意，吃生花生一定要充分咀嚼，减轻胃的消化负担。
花生红衣还有补血功效
朱楠还介绍，花生中钙元素含量也非常丰富，而钙元素又恰好是人体骨骼发育和生长所需的重要营养素，对一些本身就缺钙的人群也很有好处。
除了补钙，对一些轻度贫血的人而言，经常吃点花生也可以起到一定补血效果。
不过她提醒，想通过吃花生来达到补血的目的，花生皮一定不能扔掉。
因为花生外衣可以抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量，从而帮助改善血小板的质量，达到促进血液生成的.效果。
同时，花生红衣还有生发、乌发的信乱效果，常吃能使头发更黑亮。
补充：4种人不可以吃花生
虽然吃生花生确实有一定的养胃功效，但我要提醒大家，有一些人群是不能吃花生的。
1、高脂血症患者
花生的脂肪含量较高，高脂血症患者吃花生后，血液中的脂质水平会上升，而血脂上升往往是高血压、动脉硬化、冠心病等疾病的诱因之一。
2、糖尿病患者
糖友对每天摄入的总热量需严加控制，比如，每天炒菜使用的油不得超过3汤匙（30g）。
但18粒花生就相当于一勺油（10g），能产生90千卡的热量。
3、胆囊切除者
花生所含的脂肪需要胆汁去消化，而胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。
这类病人吃花生后没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。
4、消化不良者
花生含大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
花生养胃还是伤胃2
饮食疗法层面，花生仁益处
1、推动身体的发肓花生仁中钙成分极高，钙是组成肌肉骨骼的主要成分，故多食花生仁，能够推动身体的发肓。
2、推动体细胞生长发育，提升智商花生仁蛋白质中含十多种身体需要的碳水化合物，在其中磷酸氢钙可使少年儿童提升智商，磷酸和天冬氨酸可促进体细胞生长发育和提高人的大脑的记忆力。
3、耐老化，防衰老花生仁中所带有的儿茶酸对身体具备较强的耐老化的功效，磷酸氢钙也是避免太早衰退的关键成份。常吃花生仁，有利于身体防衰老，故花生仁又有“长生燃纤果”之称。
4、止咳润肺花生仁中带有丰富多彩的人体脂肪油、能够具有止咳润肺的功效，常见于咳嗽痰多喘气，咯痰带血等症状。
5、凝血功能活血花生衣中带有植物油脂和多种营养元素，并带有使凝血时间减少的物质，能抵抗游离脂肪酸的融解，有推动骨髓生产制造血小板的作用，对多种多样渗出性病症，不仅有活血的功效，并且对原病发有一定的医治功效，对身体造血机能有利。”
6、避免冠心病食用油中含很多的脂肪酸，这类物质可使人体内胆固醇溶解为胆汁酸排出来身体之外。防止胆固醇在身体堆积，降低高皮坦仿胆固醇病发机遇，可以避免冠心病和动脉硬化。
7、滋血催乳花生仁中含丰富多彩的人体脂肪油和蛋白，对生完孩子奶水不足者，有滋补养生血气，益气养血催乳功效。
8、防止直肠癌花生仁化学纤维组织中的可溶化学纤维被身体消化时，会像海棉一样消化吸收液体和别的物质，随后澎涨成胶布体随排泄物排出来身体之外。当这种物块历经肠胃时，与很多有害物触碰，汲取一些内毒素，进而减少有害物在身体的囤积和所造成的毒副作用功效，降低直肠癌产生的机遇。
