Question

洋芋是芋头还是土豆啊

Answer 1

洋芋是土豆。

洋芋不是芋头，洋芋是土豆的别称，根本不是一种东西。从本质上就有差别，只是名字方面有些相似。洋芋属于茄科、茄属的一年生草本植物，学名叫做马铃薯，果实部分形状为长圆形。

马铃薯又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。在南方一些省份，也叫冬薯，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。

生长周期

马铃薯的生长发育也是呈周期性的，大致可分为四个阶段。一是成熟的块茎经过一段时间的休眠才能作为种薯播种，即休眠阶段。二是播种后，依靠自身的营养生根发芽长出幼苗，即自养阶段。

三是出苗后，通过光合作用制造有机物，利用根系吸收水分和无机元素，形成完整的植株生长体系，直到开花达到植株的最大繁茂，即异养阶段。四是开花后，地上部停止生长，块茎迅速膨大，积累养分到成熟，即块茎形成阶段。休眠期的长短与品种和贮藏条件有密切的关系，有的品种休眠期长达4、5个月，也有的品种休眠期只有1个月。

以上内容参考：百度百科—马铃薯