Question

红参的功效及吃法？

Answer 1

红参的功效：

1、抗疲劳

人参具有抗疲劳的作用。人参可通过清除自由基，增加超氧化物歧化酶(SOD)活性而起到抗疲劳的作用。赵远等研究比较生晒参、红参耐缺氧和抗疲劳药理实验，得到红参可以明显增加疲劳小鼠血清尿素氮和肝糖原肌糖原含量，表明红参对小鼠耐缺扒让氧、抗疲劳具有更好的作用。

2、抗氧化春激局能力

植物多糖具有广泛的生物活性，在免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、抗氧化等方面具有显著效果。许海顺等通过对红参多糖测定自由基、还原力来说明红参多糖具有一定的体外抗氧化能力。

红参吃法：

主要材料：红参5片，鸡腿2只，阿苏克大枣3个，清水3碗，盐。

1、鸡腿洗净去肥脂。

2、红参挑选时选择实心，不要挑空心的为好，切片先泡半小时。

3、大枣洗净拍扁去核，去核的大枣不会燥热铅陪。

4、全部材料放入瓷宝煲，加三碗冷的清水。

5、选择"营养炖"功能键，2小时后加入盐即可饮用。

6、成品图。

参考资料来源：百度百科-红参