Question

大白菜牛肉粉丝做法

Answer 1

主料：白菜心1颗；绿豆粉丝1把；牛肉汤1大碗

辅料：木耳小半碗；葱1小段；姜1小块；八角1个；生抽1勺

具体步骤：

1.准备食材。木耳泡发清洗干净。

2.白菜心洗净切成丝。

3.准备葱花、姜末，

4.热锅凉油，下入八角1个炸出香味。

5.下入葱姜炒香。

6.放入白菜丝。

7.炒软。

8.加入牛肉浓汤。

9.视颜色适量添加少许生抽。

10.倒入木耳翻炒均匀。

11.加入粉丝翻炒。

12.转入砂锅，小火慢炖15分钟即可。

13.炖好直接上桌。