Question

坐月子鸡汤怎么炖

Answer 1

主料：

鸡半只、大葱2段、小葱2棵

辅料：

盐少量、姜3片

清炖鸡汤的做法：

1．将鸡清理干净，剁成小块。

2．入锅焯水后取出洗净。

3．放入砂锅中。

4．加入水，葱，姜片大火烧开，中小火炖煮。

5．炖煮大约2小时以上，中途要添加热水。

6．碗中加入小葱碎，加入鸡汤加入盐等调味即可。