茶叶的最佳储存方法有哪些
茶叶具有非常高的营养保健价值,茶叶味道微苦,性凉,人们经常喝茶,可以清醒头目、提神醒脑、解烦渴、利小便、消食积、解毒。因此,很多人不管是家里还是单位,都会准备一些茶叶,随时可以泡来喝,但是,我们的习惯是一次会购买多一些的茶叶放在家里,那么你知道茶叶怎么保存吗?
茶叶的最佳储存方法
茶叶具有很高的饮用价值和药用价值,因为茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。茶叶用于风热上犯,头晕目昏;暑热烦渴,或饮酒过度;多睡好眠,神疲体倦;小便短赤不利,或水肿尿少;油腻食积,消化不良;湿热腹泻、痢疾。
茶叶一般能保存多久
茶叶是有保质期的,茶叶的保质期一般为18个月,过了保质期的茶叶喝了会对身体有不好的影响,通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月,大家在选购茶叶时一定要注意查看。而有些茶种,如云南的普洱则是越陈越香,保质期可达20年。有包装的茶叶比散装的茶叶更加安全,通常判断茶叶有没有过期,可以看它是不是发霉,或出现陈味。
普洱茶:
普洱茶是很多人爱喝的茶,因此,普洱茶的保存也是非常重要的。普洱茶的保存跟其他类别的茶叶有比较大的区别,它无需密封,因为在通风的环境里,普洱茶和空气有一定接触可继续发酵,存放越久就越香。建议储存在陶瓷罐中,然后放在通风、干燥的地方。
名优绿茶:
夏季人们经常喜欢喝绿茶,是因为绿茶有清热解毒的功效,名优绿茶是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶建议放在干燥的大号咖啡瓶内。可以先取餐巾纸放进微波炉,用“解冻”档转两分钟烘干,把烘干的纸(有棉花纸更好)放在茶叶罐内摊开,然后再把茶叶放进并盖上罐盖。最后在茶叶罐外套上保鲜袋后放进冰箱速冻室。这样的话,一两年后再拿出来,色、香、味照样不变。
红茶与乌龙茶:
红茶与乌龙茶保存的方法可以粗放一些。因为它们陈化变质较慢,较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。有时候,只要环境湿度不是太大,不那么密封的容器也可以。
茉莉花茶:
茉莉花茶也是很多人的最爱,,作为绿茶的再加工茶,含水量高、易变质。保管时只要注意防潮,尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中,避光却不是最主要的,摆在玻璃瓶里欣赏欣赏也可以。
冰箱能保存茶叶吗
茶叶是可以在冰箱里面保存的,我们可以将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
我国从古至今都注重茶道,喝茶是很多人平常养生的一种途径。工作闲暇时,或者周末休息、假日里,人们都喜欢泡上一壶茶,一遍品味,一般聊天,是一种非常享受的事情。我们平常都有一次购买很多东西的习惯,比如购买茶叶也是同样如此,由于茶叶具有保质期,而且需要妥善保存,尤其是一些名茶,如果保存不当,就会变质,造成损失,所以,大家平常爱喝茶,也要懂得如何保存茶。