Question

胡萝卜和西红柿可以一起吃吗

Answer 1

胡萝卜可以和西红柿可以一起吃，不会互相影响到彼此的营养吸收，更不会出现食物相克的症状。

胡萝卜和西红柿的搭配，相对而言比较新奇，但是西红柿和胡萝卜的搭配是非常营养的，对身体的帮助很大，西红柿含维生素C丰富，胡萝卜含类胡萝卜素丰富。

胡萝卜营养丰富，食用胡萝卜熟吃要比生吃更好。首先，胡萝卜中所含有的营养物质胡萝卜素—维生素A是脂溶性维生素，它不溶于水，而溶于脂肪。因此，吃胡萝卜最科学的方法是熟吃，把胡萝卜切块与肉同炖最好。 

扩展资料：

胡萝卜和西红柿的营养价值都很高，所以也有这样的说法，那就是两者不能一起吃。

其实，这种说法是错误的。两种食物不能一起吃会有以下两种情况。第一种就是食物相克，两种食物吃了以后可能会出现身体不适，甚至是影响到性命。

一般这种情况是因为两种食物中的营养物质互相排斥造成的。但是胡萝卜中富含的维生素和西红柿所含的维生素并未会互相排斥，且都属于蔬菜类的食物，所以会出现食物相克的可能性是没有的。第二种情况就是两种食物的营养物质融合以后会减少其营养价值。

胡萝卜中含有丰富的维生素A和维生素E，以及B族维生素群，西红柿中的维生素也大同小异，两者融合之后并不会出现营养价值降低的情况。

参考资料：胡萝卜番茄汤 百度百科 西红柿炒胡萝卜 百度百科