Question

海鲜菇怎么做好吃 炒海鲜菇要焯水吗

Answer 1

炒之前需要焯水，做法是先把海鲜菇焯水，锅内放油爆香，放入萝卜，青椒翻炒，放入海鲜菇，盐，水淀粉，炒匀盛出，这样好吃的炒海鲜菇就完成了，方法如下：

准备材料：海鲜菇 400克、胡萝卜 适量、青椒 适量、植物油 适量、葱 适量、食盐 适量、蒜 适量、水淀粉 适量。

1、第一步把准备好的青椒和胡萝卜切好，放一旁备用。

2、然后把海鲜菇焯水。

3、锅内放油加热，放入葱花，蒜末，胡萝卜炒匀。

4、接着锅中放入青椒炒匀。

5、然后放入海鲜菇，盐，水淀粉，炒匀。

6、盛出，完成。

注意事项：

海鲜菇炒制时间不要过长，不然海鲜菇会变老，影响口感。