Question

如何清洁贝壳内部

Answer 1

清洗贝壳内部的方法如下：1、将贝壳养在清水里，等一个晚上，自然会吐出泥沙；

2、用香油盐水浸泡，水温保持在20度左右，浸泡2到3个小时，泥沙会自动吐出；

3、焯水，把贝类放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出，再用水冲洗，把贝壳里的泥彻底洗干净；

4、将小贝壳放入一个摇晃容器，倒入少许水，开始摇晃，力度适中，不要过大，摇两分钟后，会吐出少许泥沙，用水清洗再摇晃，反复三次即可。