![](https://iknow-base.cdn.bcebos.com/lxb/notice.png)
怎么分辨真假红糖?
其实要想辨别真假红糖也非常的简单,看牌子、看广告标语什么的都不靠谱,还是看准它的产品执行标准最靠谱。每一样产品都是有它的唯一执行标准的,而红糖也不例外。所以我们买红糖的时候只要看准它的产品执行标准,就能判断它是不是真正的红糖了。
一、执行标准
红糖的执行标准是QB/T 4561或企业标准,每个企业的执行标准有不同,企标高于国标或行业标准,买红糖的时候,只要在包装上看到了“这行字”,那就说明它是真正的红糖。而赤砂糖的执行标准是QB/T 2343.1,很多用赤砂糖冒充红糖的,这时候我们就可以通过执行标准好来把它辨认出来了,是不是很简单呢?
二、配料表
红糖包装袋上都有配料表,我们买红糖的时候需要看一下配料表一栏。如果配料表里有“赤砂糖”这一样,那就一定说明它是假红糖,真正的红糖配料应该是甘蔗。
三、外观
配料表里有赤砂糖的就直接pass了,但是现在很多厂家都很狡猾,根本不在配料表里写赤砂糖,所以我们还需要用其他的方法来分辨。第一个方法就是观察外观,如果你在红糖表面看到明显的白糖颗粒,而且红糖看起来比较干燥、干瘪,那就说明是假红糖。真正的红糖糖蜜明显,看起来是湿润饱满的。
四、密度亮度
假红糖的密度亮度都是非常高的,如果我们把假红糖放在太阳光下观察,能十分明显的看出其中的白糖颗粒闪闪发光。而真正的红糖虽然也会闪光,但是密度没那么高,而且不会那么亮。
市面上的红糖品种很多,品质差次不齐,为什么网上红糖价格差别很大,抛开赤砂糖以及劣质红糖不说,如果是真正的甘蔗做的红糖,价格也是有差别的,由于不同的厂家的甘蔗品种,种植方式,以及生产的工艺,以及人工费,材料费,包装费用以及广告投放等很多因素都会影响红糖最终的价格,但是真红糖还是有一个合理的价格,这个生产出来的红糖刨除其他的费用不算,仅仅是糖的价格而言,价格是有一个合理的区间的,可以计算的。
看完这些,相信大家对于如何分辨真假红糖应该有所了解了。