Question

枸杞红枣茶的正确泡法是什么？

Answer 1

做法

做法一

原料：枸杞子一大把、红枣5-6颗调制:方法：把材料放到一起,煮沸之后,焖5分钟,在开火煮至沸腾,起锅前加入少许冰糖,快速搅拌均匀。待温加蜂蜜。

共7张

红枣枸杞茶

小贴士:若担心红枣会上火,可以去了核之后再熬滚

功效：红枣性温味甘，补中益气，养血安神;枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。

做法二

红枣经过烤，农村一般都是在煤炉子上烤的，就和大街上烤白薯一样。如果没有煤炉子可以用铁锅，烧热后放入红枣滚炒直到红枣表面烤黄或烤糊。一次可以多烤一些放着，随用随取。烤好了以后取3、4个红枣放入热水中，在放入枸杞子就可以了。

注意事项

湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。如果觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜（蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分）。

更多实用有价值 养生 秘诀，请来公众号：中老年人 健康 之路 ，老农在这里会送你一整套难得的 健康 养生 秘诀，供你学习，你能学到受益终生的 健康 养生 知识技术！老农会一直等你的到来。

回答如下。枸杞红枣茶的冲泡方法分享如下。 ①枸杞红枣茶的冲泡。原材料表: 枸杞12粒，红枣3～4粒，冰糖适量，或者蜂蜜适量。 制作方法。 ★ 红枣焙香。 将红枣放置于小锅内，用小火焙干，焙至半焦干香，枣皮微裂开即可。★ 枣皮较厚不易释放营养物质。 由于枣皮一般比较坚硬，直接用来泡水，营养物质很难完全淅出，炒制一下，使枣皮开裂，营养物质更加容易淅出。★ 增加香气。 炒制后的红枣，香气更加浓郁，有一股干焦干香气味，能够增加茶汤的滋味口感。

★ 红枣去皮去核。 将焙香的红枣去皮去核，切成颗粒备用。红枣的核，热性很强，因此一定要去掉枣核。★ 冲泡。冰糖冲泡法→ 将去核去皮后的红枣，枸杞放入带盖杯中→注入90℃～95℃开水→盖上杯盖→静置闷泡5分钟→待茶汤颜色出来后→放入适量冰糖→即可饮用。 蜂蜜冲泡法→ 将去核去皮的红枣，枸杞一同放入杯中→注入90℃～95℃开水→盖上杯盖→静置降温至70℃左右，加入蜂蜜后，即可饮用。

②枸杞红枣茶的功效。 ★ 健脾益胃。 枸杞红枣茶具有健脾益气，养胃益胃的功效。对于脾胃虚弱，常年腹泻，倦怠无力的人群，经常饮用有好处。★ 增强人体免疫力。 枸杞红枣茶中含有丰富的果糖，葡萄糖，氨基酸，维生素，胡萝卜素，等物质，具有提高人体免疫力，增强抗病能力的作用。★ 保护肝脏。 枸杞红枣茶具有保护肝脏的作用。红枣具有增加血红蛋白，增加血清总蛋白的功效，具有保肝护肝的作用。★ 养血安神。 枸杞红枣茶中的红枣，含有丰富的黄酮类聚合物物，对于抑郁症，心神不宁，烦躁不安，具有镇静，催眠，降压的作用。

补气养血。 枸杞红枣茶，具有补养身心，滋润气血，调养经血，滋润皮肤，活络血液循环等功效。 结束语: 枸杞红枣茶，养血安神，补血养肝，健脾胃。阴虚内热体质的人群慎用。可以采用“间隔饮用法”，即饮用一段时间后，停一段时间，再接着饮用，以此类推。（仅供参考，欢迎评论指正。）

枸杞大枣泡水喝时可以准备枸杞八克，大枣十个，冰糖和蜂蜜各适量准备一些。把准备好的大枣放在干燥的炒锅中，用中小火慢慢炒制，等它表面变色以后取出降温。 2、把炒好以后的大枣，用干净的水果刀切成块状，放在干净的茶杯中，再加入准备好的枸杞子，然后放入冰糖，最后直接冲入95度以上的开水，盖好杯子盖闷泡十分钟，打开以后让茶汤降温，等温度降到适宜以后再加入适量的蜂蜜调味就可以。 3、在用枸杞大枣泡水喝时还可以加入桂圆肉，菊花等不同的配料，这样能让它们的 养生 功效更加出色，能补益气血，也能清肝明目。