Question

肯德基土豆泥的做法

Answer 1

用料

主料；土豆1个牛奶80毫升高汤100毫升。

辅料；黄油20克黑胡椒粉1克。

1、土豆洗净放入蒸锅，中火蒸20分钟。

2、用筷子试下是否软熟。

3、剥去土豆皮。

4、放入碗中，用勺子碾碎。

5、锅中放入20g黄油。

6、完全融化后，倒入土豆泥炒匀。

7、倒入80g牛奶，炒成糊状，盛入碗中。

8、碗倒扣入盘，取出。

9、锅中倒入100ml高汤煮沸。

10、沸腾后加入1g黑胡椒粉，勾芡。

11、趁热淋在土豆泥上。

12、肯德基土豆泥成品图。