Question

泰国曼谷10大必吃美食

Answer 1

　　1、泰国曼谷10大必吃美食：冬阴功、泰式炒河粉、咖喱炒蟹、碳烤海鲜、烤肉串、泰式生虾、金钱虾饼、芒果糯米饭、椰子雪榚、当地水果。

　　2、冬阴功。冬阴功，名字自带一股玄学味道，仿佛某种来自神秘组织的养生大法。其实，它只是“酸辣虾汤”的泰文音译，其中Tom Yum的意思是酸辣，Kung则代表虾。经典冬阴功汤底由香茅（又名柠檬草）、柠檬叶、良姜、辣椒、青柠汁、鱼露等调制成。其中，香茅、柠檬叶和良姜是三大金刚，缺一不可，泰国菜市场通常有现成的“冬阴功香料set”卖，拿回家稍作处理，往锅里一丢就行。

　　3、咖喱炒蟹。泰式红、黄、青惹味好吃四海皆知，加上大大只螃蟹与配菜如青豆角、蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等和其他香料快炒，不单止能吃到咖喱的香味，更能吃到蟹肉的鲜味与弹性。上桌前再洒上几滴酸子汁及柠檬汁，令整道菜辣中带酸，十分开胃。

　　4、芒果糯米饭。泰国水果让无数人魂牵梦萦，芒果种类更是繁多，爽脆的青芒果、软糯的黄芒果、浓香的红芒果。当甜软的黄芒果遇到泰国香糯米，再浇上椰汁，似乎是世界上最完美的搭配，饥饿的时候可以填饱肚子，饭后亦可作为甜点。