Question

花生糖怎么做？

Answer 1

1、花生米，可以自己炒。
如果能买到现成的，可以省好多好多事。
炒花生米的时候要小火，慢慢的炒，炒到出香味
2、把炒好的花生米去皮，可以等冷了之后搓。会很快的。
能买到炒好的就可以忽略了
3、用小火慢慢把锅烧热。将糖倒入四分之一，然后不停的搅拌，注意一定要不停的搅拌，当糖微化成桨的时候再倒一点糖，慢慢地来，直到糖倒完，全部化开。待浆直至变成金黄的蜂蜜色
4、等糖变成蜂蜜色的时候将花生倒进去，将火关上。然后快速的用力搅拌，
让每一粒花生上都能均匀的粘上糖
然后就把糖和花生一起倒出来在切菜板上。借助擀面杖之类的用具，
目的是把糖压紧。
越紧后面就越好吃。
弄成一个正方形不能太厚
6、趁热快切，冷了就不好切了。然后切成小块，记得分开摆
7、就这样这样。一块一块地趁热切