怎样杀羊
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杀羊的正确方法如下:
1、用脚把羊脖子夹在两腿之间,让羊看不到接下来杀羊人的动作,杀羊人熟练地在羊的腹部开一个小口,手迅速伸进去找到动脉之后剪断。
2、用手伸进腹腔用手指捅破胸隔膜,再伸进胸腔,用手指在脊椎骨附近勾到主动脉血管,将其拽断。为使血快速流入胸腔,可用手捂住羊嘴,使其窒息。
3、揣皮子,先中部,再上部尾部。注意不要把皮子揣破,也不要把皮肉留在皮子将羊皮与四个蹄子分离。用刀子把腹部剖开,将羊肠子和胃拽出。将四肢插进胸膈膜的口内,使胸腔形成斗状,以便把羊血集中在胸腔内。剔羊肉,先剔四肢,不要剔的太干净,一半都要留在骨头上。
羊的养殖方法
1、首先要做个羊圈,羊圈的大小根据样的多少来确定,搭个羊棚,羊圈的排水系统要做好。
2、要定期的清理羊圈里的垃圾,保证羊圈的卫生工作。
3、要把种养和其它的羊分开喂养,否则不利于管理和记录。
4、不要老把羊圈在羊圈里,要经常赶出去放羊。
5、草和粮食要合理的搭配,哪一样没有都不好,要保证营养均衡。
6、在羊快要生的时候,要经常观察,因为羊是不能自己接生的。
7、羊的安全工作也是一件不可小看的事情,一定要做好羊的保护工作,不给不法分子留下可乘之机。
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