食品污染的主要来源有哪些
1个回答
展开全部
食品污染按污染源的性质：生物性污染、化学性污染、放射性污染 。
生物性污染：食品的生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染、有毒生物组织污染 、昆虫污染，主要以微生物污染为主，危害较大，主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。
化学性污染：来自生产、生活和环境中的污染物，如农药、有害金属、多环芳烃化合物、二恶英等；从生产加工、运输、储存和销售工具、容器、包装材料及涂料等溶入食品中的原料材质、单体及助剂等物质；在食品加工储存中产生的物质，如酒类中有害的醇类、醛类等；滥用食品添加剂
生物性污染：食品的生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染、有毒生物组织污染 、昆虫污染，主要以微生物污染为主，危害较大，主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。
化学性污染：来自生产、生活和环境中的污染物，如农药、有害金属、多环芳烃化合物、二恶英等；从生产加工、运输、储存和销售工具、容器、包装材料及涂料等溶入食品中的原料材质、单体及助剂等物质；在食品加工储存中产生的物质，如酒类中有害的醇类、醛类等；滥用食品添加剂
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
Sievers分析仪
2024-10-13 广告
传统的微生物检测方法速度太慢，无法进行有效的流程监测和产品放行，而平板和膜过滤方法需要几天时间才能获得结果。使用Sievers Soleil快速微生物检测仪，能让您在<45分钟内获得与平板计数相关的数据结果。Soleil采用快速微生物...
点击进入详情页
本回答由Sievers分析仪提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
