Question

桑葚酒怎么泡？

Answer 1

用料：桑葚10斤，冰糖6斤。  

桑葚酒的做法：  

1、把桑果的蒂一根根剪掉。

2、用生粉水浸泡桑果10分钟，再轻轻地冲洗，再过两次清水。

3、用玻璃瓶把洗干净沥干水的桑果捣烂（捣烂后的桑果能更好地发酵）。

4、把捣烂后的桑果和果全部倒进发酵瓶里。

5、把冰糖放在上面。

6、封盖发酵4个月便可饮用（预留10公分或以上位置，便于发酵）。

Answer 2

桑葚泡酒，可以将桑葚单独泡酒，外加点冰糖即可，取新鲜的桑葚5斤，冰糖400克，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L，将准备好的桑葚，洗净，控干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封，放到阴凉，通风，避光 的地方储存，储存3个月的时间即可，并且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~~