Question

上海锅贴哪里好吃？

Answer 1

上海是一个经济发达、文化多元的城市。正因为如此，它吸引了世界各地的人们。上海也是一个有很多美食的地方，其中一种叫做锅贴。想必大家就算没去过上海也吃过吧！那么，我们来了解一下上海哪里的锅贴好吃！

胡记锅贴

搜索评论上的胡记锅贴。有近30家店，但中山北路上的评论很多。这家店已经开了几十年了。前年从致远路搬过来，人气不减。


这家店的锅贴叫一个香。顺着锅贴的香味就能找到这家店。两年前4元/梁，老店，没房吃。搬到这里后涨到了7元/两，不过可以一个房间吃，店里还算干净。就算不是高峰餐，也有几个人在等锅贴。


这种锅贴在包装方法上不像传统的上海锅贴。果然，锅贴的底部不是很脆，但是皮很薄，汤汁很足。吃的时候要小心，不然很容易烫到嘴。但是肉馅值得称赞。很清淡，不油腻，吃起来有点甜！


地址：中山北路235号(中山北路与常宝路交叉口西北角)


营业时间：周一至周五06:00-19:00，周六至周日06:00-15:00。

沙富小吃生煎锅贴大王

如果你敢自称锅贴之王，一定有两把刷子。店面开了近20年，门面不起眼。店里没什么环境，所以比路边摊多了三张桌子。但是在静安寺附近开的太良心了，5元/两的锅贴，6元/万的牛肉汤。


看看这家店堆积如山的肉就知道生意有多好了。


店里用的炉子是沥青桶做的，架子上的一口锅甚至是灶台。虽然简单，但总比口感极佳好。听说老板的糊锅手艺是从江苏一位老教师那里学来的。


一般般，但是味道完全惊艳。底脆薄，汤汁充足，味道香甜。如果底部能多烧一点就更好了！环境一星，味道五星！


地址：万航都路218号(近乌鲁木齐北路)


营业时间：周一至周日06:00-20:00

蒲石小点 (愚园路店)

去之前就知道这家店颜值高，从味道上也没指望什么。但是这家店对我们来说真的真的很神奇！


我们点了一份综合锅贴，一下子尝了个遍。当然也可以点，纯肉锅贴18元/两。


综合锅贴有4肉2菜，还配有年糕和蔬菜沙拉。每一餐都丰富多彩，一直开到凌晨12点。晚上可以吃宵夜！


外皮覆盖着美味的黑白芝麻。皮很脆，肉很大。它和商店里的特制蘸酱一起供应。虽然价格有点贵，但还是很惊艳。


地址：愚园路98号


营业时间：周一至周日07:00-00:00

和乐点心店

乐和点心店是向阳北路的老店。它有两个立面，一个是厨房，另一个是餐厅。除了邻居，路过的外国人来吃的也不少。


午餐时间，商店里挤满了人，根本没有座位。我选择了打包，没想到还附带了一包醋。这个细节还是挺贴心的。


锅贴卖的很好，圆头肥脑很饱满，皮很韧，汤汁浓郁不腻，肉馅吃起来鲜甜，越吃越香！


地址：向阳北路52号(近长乐路)


营业时间：周一至周日06:00-20:00


当前位置这家商店远近闻名，顾客很难伺候。他们自带锅碗瓢盆，半斤或者一斤。


锅贴几分钟就卖完了，店里三四个人一起装才能跟上卖的速度。我们只“客气”地买了一两个，简直是队列中的一股清流。


锅贴可以在大厅吃，座位在拐角处的天池拉面店。“我的醋也在隔壁的拉面店！”卖锅贴的小哥喊道。锅贴店下午一点准时关门，来晚了就吃不到了~


除了水和油，其他成分很少


营业时间：周一至周日06:00-13:00

水丰路特色生煎锅贴

典型的国营餐厅，从收银员到服务员，一切都“冷若冰霜”。交钱的时候记得把收据给服务员，千万不要自己拿，不然服务员会“盯着你看”。


店面很大，环境干净卫生，店里的笼子和袋子很受附近居民的欢迎。


刚出锅的锅贴热气腾腾，挺大的，锅底刚刚好，汤汁很多，但是皮真的很厚！


地址：四平路591号(近新港路)


营业时间：周一至周日05:00-21:00

又一村

这家店是虹口土著朋友极力推荐的。虽然是老牌连锁店，但只开在虹口区。


除了锅贴，白切鸡也值得一试。据说和小绍兴是一个学校的。


这个锅贴个头很大，肉质紧实，吃的肉也不错，一点都不油腻，汁液饱满，焦底特别好吃。


地址：唐山路216号(近莱文路)


营业时间：周一至周日06:00-14:00


锅贴，其实很多人觉得这个和煎饺差不多，其实不一样。锅贴一般是猪肉馅，但是会随着季节变化。来上海可以好好品味一下！