土豆什么时候种
1、东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植（4月中下旬-5月初）、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区。
2、山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季马铃薯。其中山东、河北等中原一带2、3月份播种春薯，6-7月收获；8月播种秋薯，10底-11月初收获；江苏、浙江等中南一些省1-2月份播种春薯，5-6月收获；9月份播种，12月收获。
3、 广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯。一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。
扩展资料：
1、切块催芽，催芽播种是一项有效的增产措施，可使马铃薯苗齐、苗全、苗壮，提高产量，催芽在播种前15～20天进行，一般每公斤种薯可切50块。
2、适时播种，气温稳定在7C或以上时(一般在3月上旬)即可播种，墒情不足，播前需造墒，一般种植密度为4800～5000株/亩。
3、合理施肥，马铃薯是高产喜肥作物，对肥料非常敏感。施肥应以有机肥料(土杂粪肥）作基肥，既能改良土壤，又可源源不断地供马铃薯吸收利用。
4、田间管理，出苗前期要疏松土壤，增加地温，促进早出苗；出苗期要覆盖地膜的地块，要及时人工辅助破膜；发棵期要马铃薯出齐苗后，主攻目标是促进秧棵生长健壮，管理要点是不旱不浇水。
参考资料：
一般土豆多在春季种植，时间不能太早，否则会因倒春寒导致减产。冬季需要低温保存，一般控制在0-7℃左右，太高的温度会促进马铃薯发芽，消耗养分。
扩展资料：
土豆是地下生的植物，是全世界四大重要的粮食之一，我国也是土豆生产最多的国家。近几年来土豆的市场价格也在步步提高，很多人也看准了土豆的市场开始大规模种植，但是在土豆播种后还需要很好的田间管理。
播种方法：
1、前处理：播种之前需要将它按照芽眼的位置切成小块，然后进行垄播。
2、播种：前面提到播种时间多为春季，这时的天气凉爽，可以让根茎的部位充分膨大，可以增加产量。一般覆土厚度大约为12-15cm，给植株的匍匐茎以生长的空间。
3、管理：在生长期需要施肥，可以使用腐熟的有机肥，一般基肥的用量要远多于追肥的用量，这样利于吸收。
参考资料：土豆-百度百科
一般地区在春季土壤解冻就可以播种土豆，土豆种薯在6度以上就可以发芽。
早熟品种在出苗以后50-60天就能成熟，早一天播种，早一天收获。土豆在26度以上就强迫进入休眠期，在春季气温提升快的地区，延长生育期就意味着增加产量。
地膜覆盖栽培土豆，土壤温度提高2-6度，可以提前10-15天播种。冬季不结冻地块，可以提前到元月播种，开春后就可以出苗，4-5月份就可以成熟了，价格昂贵，经济效益大大提高。在中纬度地区，生长后期需要撤除地膜，延长生育期，以提高产量。
土豆种植注意事项
经常发生晚霜冻的地区不适宜进行地膜覆盖栽培，出苗过早会影响产量。这些地区播种期一般都比较迟，春季经常发生土豆苗被晚霜杀死或者造成严重损害，覆盖地面弊大于利。
新收获的马铃薯块茎，在适宜的条件下也不能发芽，必须经过相当长的时间才能发芽的这种现象叫做“休眠”，这段时间的长短叫做“休眠期”。
休眠期的长短与品种和贮藏条件有密切的关系。有的品种休眠期长达4、5个月，也有的品种休眠期只有1个月，甚至新收获不久的块茎就能发芽，这是由品种的遗传特征所决定的。
以上内容参考 百度百科-马铃薯（食材）
我国土豆一般都在10月到12月种植，来年1月到3月可以收获。当然如果气候条件允许的情况下理论上一年四季都是可以种植土豆的，具体种植时间还得根据当地气候而定。
一、东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植4月中下旬-5月初(即二十四节气中谷雨后，立夏前)、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区。
二、山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、河北等。山东、河北、等中原一带的2、3月份(二十四节气中雨水后，惊蛰前)种植春土豆，6～7月是收获季;8月份(二十四节气中立秋后，处暑前)种植秋土豆，10～11月初的时候收获。
三、江苏、浙江等中南一些的省份1～2月份(二十四节气中大寒后，立春前，春季开始)可以种植春季土豆，5～6月份收获;9月份(二十四节气中白露后，秋分前)的时候种植秋季，12月份的时候收获。这些地区被称为中原以及中南二季作区。
四、广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季土豆。一般10月中下旬～11月份(二十四节气中霜降后，立冬前)播种，下一年2～3月份收获。因生长期多处于冬季，因此这些地区通常称为南方冬季作区。
此外，土豆利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃(土温16～18℃)，高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
马铃薯成熟的标志是，植株大部分转黄并逐渐枯萎，匍匐茎与薯块脱离，块茎表皮形成较厚的木栓层，块茎停止增重，即可收获。
在城市郊区作为蔬菜栽培时，可以根据市场需要和品质熟性分期收获，当达到商品成熟期——块茎达75克以上即可收获。
