Question

食品分哪几类？

Answer 1

　　你要从哪方面来分？　　如果从营养学角度来分的话，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物，每类食物为机体提供的营养是不同的。　　每类食物为机体提供的营养是不同。一般来说，谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热能食物主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必须脂肪酸。　　由于每类食物为机体提供的营养是不同。所以在每日膳食中要注意食物的搭配，最好各类食物都有，这样才有利于营养的均衡。　　1.谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；　　2.动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；　　3.豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类；　　4.蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等；　　5.纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。　　任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素，所以我们要学会认识事物从营养学角度的分类，以便于我们合理地搭配日常的膳食。]

Answer 2

如果从营养学角度来分的话，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物，每类食物为机体提供的营养是不同的。1.谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；2.动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；3.豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类；4.蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等；5.纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。台湾营养学上是把食物分为六大类五谷根茎类蛋豆鱼肉类蔬菜类水果类油脂类乳类]

Answer 3

食品可分为天然食品和加工食品。 天然食品是指在大自然中生长的、未经加工制作、可供人类直接食用的物品。如：水果、蔬菜等。 加工食品是指经过一定的工艺进行加工处理后供人们食用或者饮用的制成品。如大米、饮料、酒类，但不包括以治疗为目的的药品。

Answer 4