Question

哪种海参营养价值高

Answer 1

如果是老人提高免疫力，就得是那种黑色的刺参。不过孕妇不建议补充海参，现在所谓野生海参很多都受污染影响，对胎儿好像有影响

Answer 2

海参的营养价值真的很高吗？

Answer 3

Answer 4

必须是刺参，现在很多商家从国外进口的破烂茄参等卖给消费者美琪名誉野生海参，海参中只有刺参才具有滋补价值，并且产地只有中国，日本，俄罗斯几个地方，其他地方生产肯定不是，大家一定要擦亮双眼，不要被不良商家欺骗，什么小有刺参和刺参一点关系都没有

Answer 5

海参含胆固醇极低，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于肠胃的消化。每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参的营养价值较高，具体有以下几方面：
1、海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。
2、海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
3、此外，因海参似海带、海藻等海产品，含有一定量的碘，故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。