Question

哈密瓜怎么吃

Answer 1

哈密瓜和草莓跟酸奶搅拌在一起。哈密瓜当季的时候做就最好了。你也可以用悬钩子代替草莓。

材料

哈密瓜半个，原味酸奶120毫升，草莓（或悬钩子）125克，白糖40克

做法

1、哈密瓜去皮，去籽，切成丁；
2、将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。
3、然后倒到玻璃杯里即可。

材料

哈密瓜1个（约750克），发好虾仁500克，花枝片（即鱿鱼片）250克，西芹段300克，红椒片50克。调料精盐5克，味精3克，鸡粉5克，色拉油750克，淀粉芡5克，明油10克。

做法

1、哈密瓜洗净，用刀将哈密瓜对半切开，将切口四周修成波浪形花纹，然后挖出哈密瓜肉改成小菱形状，皮留用。
2、锅放上火，下色拉油烧到五成热，分别下入虾仁、西芹段、花枝片小火滑0.5分钟至熟透。
3、锅上火，加入色拉油10克烧至七成热，放入虾仁、西芹段、花枝片、红椒片煸炒1分钟至透，加入哈密瓜肉，翻炒均匀，放入精盐、味精、鸡粉调味，勾淀粉芡，淋明油，出锅装入哈密瓜中即可。

小诀窍

特点
海鲜中有水果香味。

Answer 2

一是 冰拌哈密瓜的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 工艺：拌
冰拌哈密瓜的制作材料：
主料：哈密瓜300克
辅料：李子200克

冰拌哈密瓜的特色：
甜酸适口。
冰拌哈密瓜的做法：
李子（红、青李子各100克）洗净切块，哈密瓜肉切块，与冰块100克搅打成冰沙，装入盘中即成。

二是哈密瓜百合汤的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：便秘食谱 咳喘食谱 防暑食谱 贫血食谱 工艺：煮
哈密瓜百合汤的制作材料：
主料：哈密瓜400克,百合100克
调料：盐1克,陈皮1克

哈密瓜百合汤的做法：
1.　哈密瓜洗净去皮，去籽，切块；
2.　陈皮浸软，百合洗净，备用；
3.　锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时；
4.　转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

哈密瓜百合汤的制作要诀：
1.　瓜不宜久放，如果吃不完就可以用来煲汤了。
2.　瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。
山药哈密瓜饺的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 补血食谱 便秘食谱 防暑食谱 工艺：煮
山药哈密瓜饺的制作材料：
主料：哈密瓜500克,山药150克,小麦面粉250克
辅料：鸡蛋225克,枸杞子10克
调料：白砂糖100克,牛奶50克,淀粉(豌豆)10克,盐4克

山药哈密瓜饺的特色：
清甜鲜绿的哈密瓜，融入香浓的醇白的山药牛奶，创造可爱，溢满幸福感的甜蜜滋味。
山药哈密瓜饺的做法：
1.将哈密瓜切成几块，去掉籽，取下果肉，再切成粒；山药去掉皮，切成粒，放入清水中，洗去黏液后沥干。
2.将枸杞子放入温水中泡开后沥出；把鸡蛋打散。
3.先将牛奶倒入锅中，开小火，放入白糖，再放入山药，淋入淀粉液勾芡，搅拌成厚糊状；随后边淋入150克蛋液，边不断搅拌，再倒入哈密瓜和枸杞子，搅拌均匀即成。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、75克鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

四是密瓜刨冰的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：私家菜 防暑食谱 清热去火食谱 工艺：拌
密瓜刨冰的制作材料：
主料：哈密瓜300克
辅料：草莓100克
调料：白砂糖50克,牛奶100克

密瓜刨冰的特色：
冰爽可口。
密瓜刨冰的做法：
1.哈密瓜洗净取果肉，切成小块；草莓洗净去蒂，取一半切成块备用。
2.取部分瓜块、草莓块、适量冰块加牛奶混合，用搅拌机搅打成冰沙状，将余下的瓜块、草莓与冰沙拌在一起即成。

五是冰糖三色瓜球的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：私家菜 利尿食谱 减肥菜谱 防暑食谱 工艺：蒸
冰糖三色瓜球的制作材料：
主料：西瓜150克,哈密瓜150克,冬瓜150克
调料：冰糖50克

冰糖三色瓜球的特色：
冰凉解暑，是夏季冷饮佳品。
冰糖三色瓜球的做法：
1. 将冬瓜、西瓜、哈密瓜分别用挖球器挖成球；
2. 将冬瓜球加糖和适量水上笼蒸透，取出凉透；
3. 用冰糖加矿泉水调制成冰糖汁，入冰箱冰镇，将上述原料放入冰镇的冰糖汁中即可。

六是蜜桃果泥的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 工艺：拌
蜜桃果泥的制作材料：
主料：杨桃200克,苹果300克
辅料：哈密瓜200克
调料：柠檬汁20克

蜜桃果泥的特色：
甜爽可口。
蜜桃果泥的做法：
杨桃、苹果、哈密瓜洗净，杨桃切小块，苹果削去皮去籽、切成小块，哈密瓜去皮和籽切小块一起放入碗中捣烂成泥状，加少许柠檬汁拌匀即可。

Answer 3

哈密瓜又称为厚皮甜瓜。大约在一千六百多年前，新疆就已有大量种植了，现在大约有一百八十多个品种及类型。其中最受人们欢迎的有：红心脆哈密瓜，它肉质红嫩，香脆甜爽；黑眉毛蜜极甘哈密瓜，它肉质软而多汁，甜蜜醇香；网纹香哈密瓜，瓜肉为绿白色，含糖量特高，风味香甜可口。

菜系及功效：甜品/点心

口味：酸甜味

工艺：拌

冰拌哈密瓜的制作材料：

主料：哈密瓜300克

辅料：李子200克

冰拌哈密瓜的特色：

甜酸适口。

教您冰拌哈密瓜怎么做，如何做冰拌哈密瓜才好吃李子（红、青李子各100克）洗净切块，哈密瓜肉切块，与冰块100克搅打成冰沙，装入盘中即成。

Answer 4

哈密瓜居然可以这样吃

Answer 5