Question

吃姜对人的身体有什么好处和坏处

Answer 1

生姜对身体有什么功效？

Answer 2

生姜治百病”我们从小就听过的俗语。姜当中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜有着兴奋提神、排汗降温的功效，其还可以有效的缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛不良状况。除此之外，生姜健胃增进食欲的作用也不可小时。当我们要是食欲不振的时候，在三餐的饮食中加入几片生姜的话，马上就可以让你的食欲大增。 姜的吃法也是五花八门，例如：喝姜汤，吃姜粥，炒菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片都是不错的选择。制作水饺馅时加点姜末，不但可以使其味道鲜美，而且还有助于醒胃开脾，提神，促进食欲。并且还可以帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。但是主要注意的是，姜既然有药理的功效，它的禁忌也就不得不说了。 吃姜的禁忌： ● 1.吃姜一定不要去皮。有的人吃姜喜欢削皮，削皮的姜就不能发挥姜的整体功效了。鲜姜洗干净后无需削皮，直接切片和切丝即可。 ● 2.阴虚火旺、目赤内热者患者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的病人，都不可以长期大量的吃姜。 ● 3.从治病的角度看，生姜红糖水只适合风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者饮用，暑热感冒或风热感冒患者是不应喝的，对于治疗中暑同样无效。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对于而其他类型的呕吐则没有效果。● 4.腐烂的生姜一定不要吃。因为腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，其可以让肝细胞变性坏死，从而诱发肝癌、食道癌等恶疾。烂姜不烂味的说法是错误至极的。 ● 5.吃生姜要控制量。生姜性辛温，属热性食品，根据“热者寒之”原则，这类人群不宜多吃。我们平时在做菜或做汤的时候放几片生姜是可以的。 如果不喜欢生姜的味道，我们可以把其充分的切碎在放到菜品中，这样就很难吃出姜的味道了。

Answer 3

好处：

1、开胃健脾
食用生姜能有效地刺激胃液的分泌，可以促进肠道蠕动，使人的胃口打开，起到开胃健脾的作用。
2、祛风散寒
吃姜能够帮助治疗感冒，将姜片煎水或者是熬汤，可以帮助增加身体血液循环，帮助散寒发热，祛除体内的风寒。
3、防止晕车
吃姜能够帮助预防晕车，以及对于呕吐、头晕都有效果。坐车前约半小时吃生姜，或者是坐车过程中口含生姜，都可以防止晕车。
4、防暑降温
生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。
5、杀菌解毒
生姜中含有的某些成分能够起到类似抗生素的作用，对于因为进食了被细菌污染的食物而引起的急性肠胃炎，吃生姜能够帮助缓解症状。另外，用生姜煎水漱口能够帮助缓解口腔炎症。
5、防治疾病
吃姜还能够防治疾病的发生。例如，吃姜能够帮助降低血液中胆固醇的含量，减少动脉硬化的发生；吃姜还能够帮助清除体内的自由基，防止器官组织被破坏，延缓衰老的同时也能够增强身体的抵抗力。
坏处：
1、加重便秘
如果是本身有便秘情况的人，吃姜很容易加重便秘。便秘多是由肠热引起的，生姜属于辛辣温热的食物，进食生姜会导致身体上火，从而加重便秘。
2、诱发肝癌
生姜中含有一定的黄樟素，如果是长期过量食用生姜，很容易加大患肝癌的风险。另外如果进食已经腐烂的姜，很容易导致身体摄入毒素，影响肝脏的解毒功能，严重的会导致肝癌的发生。

Answer 4

姜的好处与坏处 姜对於消化不良、腹胀、提神、风湿痛、下痢及解有毒植物半夏、乌头、闹羊花的毒性，针灸隔姜灸可使内毒外发，又腋下狐臭、皮肤癣类均可用姜汁频涂。 【姜的禁忌】 1.痔疮病患，最忌姜、酒同食，复发的机会很大。 2.孕妇不可食干姜、令胎消，民间上癣香对孕妇会造成催生下胎的危险，因麝香属温性香气药，干姜亦同，所以孕妇宜慎用。