Question

水果应该是饭前吃，还是饭后吃？

水果饭前吃好，还是饭后吃好，都有哪些好处和坏处？

Answer 1

营养学家认为饭后吃水果不利健康 大多数人都有这样一个饮食习惯，那就是饭后吃水果，不论是宴会的上菜程序，还是大多数吵迟丛人的日常饮食均是如此。营养专家认为，饭后吃水果实际上是一种饮食误区，这种习惯实际上对健康不利，易导致体重超重和肥胖现象的发生。 部分营养专家日前在重庆召开的首届中国西部营养和健康、亚健康学术论坛会上表示，当前影响我国居民健康的最主要问题之一就是摄入热量过多。饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的基础上，再添加食物，而这部分的热量几乎全部被储存。相反，饭前进食一定量的水果有很多好处。 首先，水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维、果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。其次，饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的四分之一，同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。 营养学家建议，从水果本身的成分和身体消化吸收的特性分析，建议成年人最好在每顿饭前吃水果(柿子等不宜在饭前吃的水果除外)。儿童正处于长身体时期，部分妇女属于中旦迟医讲的“脾胃虚寒”体质，不宜或不适应饭前吃水果。这部分人群可两顿饭之间加食一次水果，而不要在饭后立即吃水果。 饭后不要急于吃水果 （ 2006-01-26 08:37） ------------------------------------------------------------------------------ 在医院里，刚退休不久的肖先生向消化科医生诉说着自己的症状：退休在家的这半年里，自己订了一些健康计划，在老伴的精心照料下，日常生活也有规律了，每顿饭后还要吃上一个水果，而且经常翻新水果的花样，每天都吃出了新感觉。肖先生在老伴的监督下，退休后的保健计划执行得很好，生活确实比以前规律多了，谁知他总感到胃部不适，有腹胀的感觉，随之也出现了一些便秘的症状。 消化科医生仔细询问了肖先生的生活规律和症状，升樱感到他的这些症状可能与近来生活习惯———饭后吃水果有很大关系。医生给肖先生开了一些口服药，并让肖先生改变饭后马上吃水果的习惯，建议他在吃饭一两个小时后再吃水果。在消化医生的指导下，二十多天后，肖先生的肠道恢复了往日的平静。 对此，消化科医生提醒人们，随着人们生活水平的逐渐提高，人们的保健意识也随之增强了，许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配。无论是在餐厅、饭店，还是在家里就餐，许多人都喜欢饭后吃点水果爽爽口，其实这是一种错误的生活习惯，因为，饭后马上吃水果会影响消化功能。医生解释说，由于食物进入人们的胃以后，必须经过一到二小时的消化过程，才能缓慢排出。如果人们在饭后立即吃进水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，在胃内时间过长，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。如果人们长期坚持这种生活习惯，将会导致消化功能紊乱，因此，人们最好在饭后1-2小时再吃水果。 医生还提醒说，人们还要注意改正饭后饮茶和饭后散步的错误习惯。 因为饭后立即饮茶茶水会冲淡胃液，影响胃内食物的正常消化。茶水中含有的单宁酸还会促使胃内的物质凝固，影响蛋白质的吸收，从而增加了胃的负担。对此，医生建议人们，在吃饭一小时内最好不要饮茶，应待饭后一小时胃内食物消化得差不多时再饮用茶水，这样对消化功能和物质凝固也不会产生太大的影响。“饭后百步走，活到九十九”，这种说法也是不科学的。人的胃在饭后是处于充盈状态的，即使是非常轻微的运动也会使胃受到震动，从而增加了胃肠负担，影响消化功能。对此，医生建议，饭后适当休息30分钟，待胃内的食物适当消化后，再活动较为适宜，这样也不会对消化系统产生太大的影响。

Answer 2

人们一般习惯在饭后食用一些水果，这样做其实很不科学。人吃饱饭后食姿滑物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程，才能缓慢从胃中排出，饭后如果立即吃进很多水果脊带，即会被食物阻滞在胃内，在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状，天长日久，将导致消化功能紊乱。 如果正餐吃的是一些富含钙质的水果，饭后即吃水果，尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑枣等水果，鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结合生成一种坚硬的物质-鞣酸钙。这不仅降低鱼虾的营养价值，而且还影响胃肠的消化能力，甚至会发生腹胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。 饭前空腹吃水果，也是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸（如苹果酸、柠檬酸、洒石酸等），会刺激胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利，尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量，长时间形成习惯，就会由于缺乏营养素而引起营养不良，对儿童的生长发育极为不利。 因此，吃水果最好迹野腊不要饭前空腹以及饭后立即食用。吃水果的时间最好在饭后两小时或在餐前1小时左右。鱼虾和水果最好分开食用，至少应在吃鱼虾两小时后吃水果。 至于季节，要看你在南方还是北方啦，而且现在水果一年四季都有了，不再首气候和地域的限制，爱吃什么吃什么哦。不过考虑到有些水果性凉，有些性热，还是要根据个人的体质，不要过量。

Answer 3

饭后立马 吃水果是一种 饮食误区 这种饮食习惯 对健康不利 容易导致 体重的增加 导致肥胖 饭前吃水果 有一定的好处 水果中的 营养成分 大部分 是水溶性的 还含有维生素c 维生素b等 饭前吃陵空没有 其他食物的燃拿影响 容尺段瞎易被 胃肠消化吸收

Answer 4

饭前吃最好，饭后吃影响消化。

Answer 5

水果到底饭橡纤亩前吃好，还是饭后吃好？正梁森确竖判的最佳时间，却很少人知道