Question

实时在线的监测系统，单片机采传感器信号通过串口发送至无线通信模块，将数据发送至服务器端，用网站显示

这样能接收数据并以表格形式展示出来的网站如何构建，需要哪些知识基础，可以看什么书

Answer 1

网站哪种形式都可以，但你要实时刷新，所以不要用缓存（反向代理）方式。AJAX是当下比较流行的。HTML和网页制作软件你得会，服务器架设更得会。
你选用的单片机编程知识就不用说了。
不知道你采用的是哪类无线通信模块，如果是需要TCP/IP的，你还得了解些，并且写个上位机服务程序接收数据，然后保存到数据库里，哦，你还得会网站后台编程。推荐你用PHP之类的，数据库就用mysql之类的。
当然如果你的上位机服务程序能够完成所有功能，自然也就不用单独的WEB服务器软件了。