女仆咖啡店是什么?最主要的是拿铁是什么?
2014-01-09
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拿铁是咖啡的一种拿铁咖啡的种类;意大利式拿铁咖啡和欧蕾咖啡拿铁咖啡的作法;作法:使用器具与材料深烘焙的咖啡豆适量(以马克杯标准制作的话,单杯约为7毫升咖啡粉) 意式专用咖啡机 糖浆 1.以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。 2.将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出ESPRESSO。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁,这样能使ESPRESSO的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看,一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。 3.如果是做原味拿铁,可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆,依据个人口味,一般6~8毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁,如香草拿铁,就放入香草糖浆,注意点如前。 3.取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。 4.将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方,这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉,较粗的奶泡会破坏口感,对最终的成品咖啡外形也产生影响。. 5.将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀,使奶泡与牛奶完全融合。 6.最后将牛奶和奶泡均匀体倒入 ESPRESSO中,控制流量进行拉花,这样就完成了一杯意式拿铁。
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2014-01-09
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女仆咖啡店就是一个咖啡店,只是店员全穿着女仆的衣服,日本有很多但中国只有几件而且还蛮容易倒闭的说= =。。。。“女仆咖啡店”主要是参照ACG当中女仆的角色,由店中的年轻女店员穿上中古欧洲的女仆服扮成女仆,她会亲切地跟客人问候并称呼“主人”。拿铁是咖啡来着百度说:拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
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2014-01-09
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拿铁 是 咖啡的名字 有首歌里就有唱到 ( 我想我也无所谓 一个人喝着 一个人喝着 )指的就是拿铁
原因喝完一口就放下所以就有人给咖啡起了这样的名字
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