吃什么补微量元素
补微量元素食物有:
1、菠菜。
几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源,因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子,所以颜色越绿,含微量元素镁越多,如菠菜。
2、坚果和植物种子。
各种坚果的钾、钙、镁含量都比较高,特别是对于补充微量元素镁元素比较有帮助,如杏仁、葵花籽、腰果等。
3、大豆。
含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,富含蛋白质和纤维,半杯大豆(91克)所含的微量元素镁可满足一天需求量的50%。。
4.香蕉。
除了维生素和膳食纤维外,一根中等大小的香蕉还含有32毫克镁。草莓、黑莓、葡萄和无花果等水果也含有一定量的微量元素镁。
5、小白菜。
小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。
参考资料来源:人民网-饮食新知:4种食物最补镁
2019-03-01 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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人体缺乏某种微量元素会导致疾病,如缺铁导致贫血;缺锌使免疫力下降并影响发育和智力,缺碘发生甲状腺肿大等。若能在药物治疗的同时,辅以食补,效果将会更好。
缺铁:可多食黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等。
缺锌:可多食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等,严重者可服用新稀宝等补锌产品。
缺镁:可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。
缺碘:可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。
缺钙:可多食虾米、虾皮、蟹、鱼、海藻、海带、菠菜、骨头汤、大豆、核桃、花生等。
有害的微量元素铅,汞,等会造成疾病。
微量元素的补充
要维持身体健康,我们需要维他命,矿物质,生物类黄酮及其它营养.虽然我们可以从日常饮食中获得一部份上述的营养,但要单从饮食中摄取足够的营养的不可能的.
补充微量元素的食物具体如下:
1、缺铁:可多食黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等。
2、缺锌:可多食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等,严重者可服用新稀宝等补锌产品。
3、缺镁:可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。
4、缺碘:可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。
5、缺钙:可多食虾米、虾皮、蟹、鱼、海藻、海带、菠菜、骨头汤、大豆、核桃、花生等。
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扩展资料:
微量元素对人体健康的作用
1、钙:钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,具有维持神经和肌肉兴奋性、参与血液凝固过程及激活多种酶的功能。
2、维生素E:维生素E能促进人体新陈代谢,改善血液循环,促进食物的消化吸收,清除体内废物,避免毒素在肠胃堆积,让你的小肚子越来越大。
3、镁:促进肌肉生长,防止肌肉抽筋。还能缓和消化不良,帮助脂肪燃烧并产生热量。
4、锌:帮助合成体内的睾丸酮和IGF,这两个重要的荷尔蒙可以促进肌肉生长,是增肌的关键。此外,锌能够促进人体的新陈代谢,有助于消除体内胆固醇,而缺锌会影响食物,降低消化功能。
5、钾:钾对肌肉内的体液平衡非常重要,这更容易使肌肉进入合成代谢状态,人体中所含的水份比例为百分之七十左右,而最能维持这种平衡状态的就是钠与钾了,如果缺少其中一种成分就会造成水肿亦或是缺水状态。
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2015/0819/c85914-27486272.html"target="_blank"title="人民网-荐读!这些微量元素的食物不可错过">人民网-荐读!这些微量元素的食物不可错过
参考资料来源:/m.people.cn/n4/2016/0818/c167-7418836.html"target="_blank"title="人民网-8种微量元素减肥必不可少有效脂肪燃烧">人民网-8种微量元素减肥必不可少有效脂肪燃烧