Question

猪肉有钩虫能吃吗

Answer 1

猪肉有钩虫不能吃。
链状带绦虫也称猪肉绦虫、猪带绦虫或有钩绦虫，是中国主要的人体寄生绦虫。古代医籍中称之为寸白虫或白虫。早在公元217年，《金匮要略》中即有白虫的记载，公元610年巢元方在《诸病源候论》中将该虫体形态描述为“长一寸而色白、形小扁”，并指出因炙食肉类而传染。
人体囊尾蚴病依其主要寄生部位可分为三类：
1．皮下及肌肉囊尾蚴病　囊尾蚴位于皮下或粘膜下，肌肉中，形成结节。数目可由1个至数千个。以躯干和头部较多，四肢较少。结节在皮下呈圆形或椭圆形，约0.5～1.5cm，硬度近似软骨，手可触及，与皮下组织无粘连，无压痛。常分批出现，并可自行逐渐消失。感染轻时可无症状。寄生数量多时，可自觉肌肉酸痛无力，发胀、麻木或呈假性肌胎大症等。
2．脑囊尾蚴病　由于囊尾蚴在脑内寄生部位与感染程度不同，以及囊尾蚴本身的情况与宿主对寄生虫的反应也不同，脑囊尾蚴病的临床症状极为复杂，可全无症状，但有的可引起猝死。通常病程缓慢，囊尾蚴病发病时间以1个月至1年为最多，最长可达30年。癫痫发作，颅内压增高，精神症状是脑囊尾蚴病的三大主要症状，以癫痫发作最多见。据资料记载，1590例脑囊虫病患者中，有癫痫发作的占61%。囊尾蚴寄生于脑实质、蛛网膜下腔和脑室均可使颅内压增高；对315例脑囊尾蚴病患者进行了腰穿检查，发现38.4%患者的颅内压增高。神经疾患和脑血流障碍症状如记忆力减退，视力下降及精神症状，其他可有头痛头晕、呕吐、神志不清、失语、肢麻、局部抽搐、听力障碍、精神障碍、痴呆、偏瘫和失明等。最近中国学者提出脑囊尾蚴病的临床分型是：①癫痫型；②脑实质型；③蛛网膜下腔型；④脑室型；⑤混合型；⑥亚临床型，其中以癫痫型为最多见。不同型患者的临床表现和严重性不同，治疗原则与预后也不一样。脑囊尾蚴病患者在脑炎的发病上起诱导作用，并可使脑炎病变加重而致死亡。
3．眼囊尾蚴病　囊尾蚴可寄生在眼的任何部位，但绝大多数在眼球深部 ，玻璃体（51.6%），及视网膜下（37.1%）寄生。通常累及单眼。症状轻者表现为视力障碍，常可见虫体蠕动，重者可失明。对452例眼囊尾蚴病患者做了眼底检查，其中39.16%的患者出现了不同程度的眼底异常，其中，视神经乳头水肿者占25%，有5%患者视神经萎缩，有41例表现为视神经水肿合并出血。在眼部症状发生之前，约有11%患者有发烧史，29%的患者发生头痛，眼内囊尾蚴的寿命约为1～2年。眼内囊尾蚴存活时，一般患者尚能忍受。但囊尾蚴一旦死亡，虫体的分解物可产生强烈刺激，造成眼内组织变化，玻璃体混浊、视网膜脱离、视神经萎缩，并发白内障，继发青光眼等终致眼球萎缩而失明。

Answer 2

首先要纠正一下，没有猪肉钩虫，应该是猪肉绦虫，是一种人畜共患的寄生虫（病）。人是这种寄生虫终末宿主，也就是说猪肉绦虫的成虫只寄生于人的肠道，在此可以生存20年之久，并不断地产生繁殖节片，随粪便排出后向外界释放虫卵。这些虫卵被猪吃到肚子里后生成尾蚴随血液循环到猪的肌肉里发育成囊尾蚴，就是人们常说的"米猪肉"。根据国家相关法律法规规定，米猪肉是不可以生产经营的。米猪肉如果没有烧熟煮透，囊尾蚴被人摄入，就会在人的肠道中发育成猪肉绦虫，这种寄生虫体长达数米，形若北方一些地方生产的白色的宽粉条，日夜汲取人的营养，并且搅得你不得安宁，腹痛、腹泻、消化不良、头晕、失眠、噩梦、磨牙，甚至会肠穿孔，取尔性命。如果猪肉绦虫患者肠道逆蠕动，虫卵会进入胃，就可能发育成尾蚴，寄生到人的肌肉、眼球和大脑等部位，太可怕了。想想人亮晶晶的眼睛里长出许多的白米米出来是多么的恐怖啊。看到这里你肯定不会去吃带有虫的米猪肉了。

Answer 3

不能

Answer 4

为了安全起见 不要吃

Answer 5

不能