用酸奶机怎么做酸奶牛奶用加热吗

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教主依依
推荐于2017-10-05 · TA获得超过8997个赞
知道小有建树答主
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用酸奶机做酸奶牛奶不需要加热。

酸奶的做法:

主料
800ml-1000ml纯牛奶

配料
1g酸奶发酵剂

步骤:

1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;

2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;

3、加入约800~1000ml纯牛奶;

4、加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀;

5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时,待观察到牛奶凝固即可。
6、做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏数小时,风味更佳!食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。
匿名用户
2015-03-02
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如果是生牛奶的话需要煮沸冷却 适合的发酵温度是40度左右 如果买来的不是生牛奶的话最好也能加热到这个温度
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如此懦弱的I
2015-03-02 · TA获得超过1064个赞
知道小有建树答主
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不可以的
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