Question

下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是（　　）A．清洗葡萄B．把葡萄捣碎C．葡萄发酵成酒D．酿好的

下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是（　　）A．清洗葡萄B．把葡萄捣碎C．葡萄发酵成酒D．酿好的葡萄酒装瓶

Answer 1

A、清洗葡萄是将葡萄中的脏污洗掉，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
B、把葡萄捣碎只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
C、葡萄发酵成酒有新的物质乙醇生成，属于化学变化，故C正确；
D、酿好的葡萄酒装瓶只是位置的移动，没有新物质生成，属于物理变化，故D错；
故选C．