Question

枸杞沾水，用纸擦，掉色，是不是硫磺熏的？

Answer 1

应该不是的，你泡水看看。首先呢，枸杞不管是用凉水泡还是热水泡，肯定是会有颜色的，应该是浅橘黄色。但是如果变红色，就不正常了。因为枸杞本身含有胡萝卜素，遇水会析出，所以，正常的枸杞泡水是比较浅的（橘）黄色，水比较通透清澈，透过水能看到茶杯底。如果泡的水是墨水红，而且比较浑浊，那就是有问题了。
如果枸杞泡水水一点颜色也没有，也是不正常的，一般硫磺熏制过的枸杞泡水水一点也没有颜色。另外，比较天然的枸杞，不泡水之前，颜色是比较暗红的，如果很鲜艳，那就有问题了。
你可以用我说的方法泡水看看颜色就知道了，另外，你可以把枸杞抓一把，捏在手里捏一下，松开手后，看会不会自动散开，能散开并且手上没有颜色，那说明枸杞是好的，反之不好。
另外，可以买些好的枸杞对比一下，枸杞我一般买宁夏枸杞，因为药用价值高。淘宝网上卖的百瑞源枸杞，是个大品牌，枸杞应该是比较纯的宁夏枸杞，包装也好，另外有家农户网上直销枸杞的，枸杞比较天然，叫农家一品红好像，农户多数时间不在线，需要好好联系。
买到后可以对比一下就知道了。
另外，近期正是每年第一茬最新的枸杞产出的时候，枸杞很好。

Answer 2

可能是的

Answer 3

这很正常，放心食用吧！

Answer 4

枸杞沾水后本身就会掉色

Answer 5

是的